
“只要吃到中國味道便是山水有相逢”!
時隔三年,《舌尖上的中國》第三季昨晚(2月19日)20:00點(diǎn),終于在央視播出?!渡嗉馍系闹袊返谌竟?集,每集50分鐘;主題分別是“器具”“宴席”“廚人”“小吃”“點(diǎn)心”“食養(yǎng)”“時節(jié)”“融合”,其中“器具”“食養(yǎng)”“融合”是三個新的創(chuàng)作主題方向。
同時第三季還富有更多關(guān)于歷史文化、人物命運(yùn)以及食物關(guān)系的思考。
昨天晚上播出的第一集,以“器具”為主題,通過刀鍋灶案,演奏出民間美食的交響曲。
作為該系列紀(jì)錄片的續(xù)作,第三季的開篇《器》以充滿著老祖宗智慧的中國烹飪器皿講開去,描述中國烹飪器具一路走來,伴隨著文明的不斷前行。
如何利用食材,烹調(diào)出最好的味道,從廚具到餐具,中國人發(fā)展出了獨(dú)特的工具智慧和審美意識。

《舌尖3》目前豆瓣評分8.2與第二季基本持平。
