火鍋湯高達120℃、剛沏的茶水溫度在80至90℃、剛出鍋的餃子、面條溫度約70至80℃、65℃的水只能抿一口……

人體體溫約37℃，因此40℃的液體入口后是比較溫?zé)岬摹?/p>

如何預(yù)防食管癌的發(fā)生？

1。少喝熱飲。建議將燙食和熱飲放置幾分鐘，待感覺溫?zé)岷笤偈秤谩?/p>

2。戒煙戒酒。研究表明吸煙和飲酒是增加食管癌患病風(fēng)險的兩個因素。因此在日常生活中應(yīng)盡量戒煙戒酒，減少對食道的刺激。

3。減少亞硝胺及亞硝酸鹽的攝入。亞硝酸鹽廣泛存在于食物中，尤其是腌制或熏制的肉類中、咸菜、酸菜等，因此要合理控制腌制食物的食用量。

4。補充維生素C。維生素C能阻斷亞硝胺的合成，適量補充維生素C能有效提高機體的免疫力。

5。保持良好的生活習(xí)慣。