走私凍肉的數(shù)量尚無法估算，但多家商戶店員表示，銷售走私凍肉在業(yè)內(nèi)已成為“潛規(guī)則”，雖然沒有正規(guī)進(jìn)口手續(xù)，但價格便宜，市場供需非常旺盛。

走私貨何以明目張膽在正規(guī)市場上銷售？半月談記者在兩家交易市場的微信群內(nèi)看到，相關(guān)部門開展例行市場檢查之前，市場管理方都會提前在群內(nèi)“通風(fēng)報(bào)信”，商家則提前將走私貨轉(zhuǎn)移，或在檢查當(dāng)天關(guān)門歇業(yè)，以躲避監(jiān)管。

例如，7月23日，半月談記者在萬噸冷凍品交易市場的“萬噸客戶群”中看到，市場管理方多次發(fā)布信息提醒：各位老板，明天注意一下，三無產(chǎn)品不擺樣品。

堆放在倉庫月臺上的走私牛肉。

走私凍肉多數(shù)流向餐飲行業(yè)

大量的走私凍肉來自哪里？又流向哪里？半月談記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，交易市場的商戶只是走私凍肉鏈條上的一環(huán)，大量走私凍肉背后，是一張遍布全國各地的供銷網(wǎng)絡(luò)。

半月談記者看到，每晚9點(diǎn)以后，會有遼寧、河南、浙江等全國各地牌照的重型卡車，滿載貨物駛?cè)雰杉掖笮徒灰资袌?，?？吭诶鋬鰝}庫月臺前卸貨，其中就包括一部分走私貨。

在攀談中，一名來自河南的楊姓卡車駕駛員說，他從事凍肉運(yùn)輸已經(jīng)5年多，跑過全國10多個省份，運(yùn)送走私凍肉是常有的事。

走私凍肉在業(yè)內(nèi)又被稱為“水漂貨”，指的是未通過正規(guī)進(jìn)口程序，直接從海上漂過來的貨物。

經(jīng)過多名卡車駕駛員指引，半月談記者發(fā)現(xiàn)，這些走私凍肉外包裝沒有中文標(biāo)識，沒有通關(guān)報(bào)檢憑證，包裝箱都被一層塑料袋包裹。

多名卡車駕駛員說，“水漂貨”在前期運(yùn)輸過程中往往會出現(xiàn)冷鏈物流“斷鏈”的現(xiàn)象，為防止凍肉融化后的血水污染其他貨物，通常給紙箱包上一層塑料袋。