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黑盒飯窩點(diǎn)曝光 衛(wèi)生差廚師光膀子炒菜

2018-08-15 16:56:31  法制晚報(bào)    參與評(píng)論()人

據(jù)了解,該饅頭加工窩點(diǎn)每天加工饅頭2000多個(gè),所加工出的饅頭90%都提供給了周圍的黑盒飯加工窩點(diǎn),從而形成了黑盒飯產(chǎn)業(yè)鏈。

查抄現(xiàn)場(chǎng)

炒菜大鍋旁就是大垃圾桶

廁所里洗菜馬桶邊是豆芽

14日早6時(shí)許,位于十里河村東的4個(gè)盒飯加工黑窩點(diǎn),與往常一樣開始了忙碌,只見4個(gè)一字排開的4口大鍋陸續(xù)點(diǎn)火,開始了炒菜,街上頓時(shí)響起生菜下熱油鍋的聲音和鏟子碰鍋沿的響動(dòng)。而位于中間的饅頭房,蒸好的饅頭開始出屜,一時(shí)間熱氣騰騰。

早7時(shí)許,執(zhí)法人員趕到現(xiàn)場(chǎng),只見當(dāng)街?jǐn)[放的4口大鍋正在炒菜,已經(jīng)炒好的菜放在地上的大盆里。由于昨夜下過雨,地面上到處是泥水。在一家盒飯加工窩點(diǎn),記者看到炒菜大鍋旁邊就是一個(gè)很大的垃圾桶,周圍蒼蠅亂飛。

記者在一盒飯加工黑窩點(diǎn)的廁所內(nèi)看到4只塑料箱子,其中兩只塑料箱里裝滿了綠豆芽。廁所的面積非常小,擺放進(jìn)去的塑料箱幾乎挨到馬桶。如廁方便時(shí),稍不留意就可能濺到塑料箱上。據(jù)該窩點(diǎn)女主人介紹,他們就是在廁所洗菜。

日均加工100多份盒飯

大部分送往周圍的工地

據(jù)黑窩點(diǎn)主人介紹,4家黑窩點(diǎn)主人是老鄉(xiāng)、親戚,每天每個(gè)窩點(diǎn)平均加工100多份盒飯,每份盒飯10-12元,加工出的盒飯大部分送到了周圍的工地。

黑窩點(diǎn)主人還告訴記者,他們一般是當(dāng)天接第二天的訂單,早晨起來開始加工盒飯,10點(diǎn)左右開始送餐。

《法制晚報(bào)》(微信ID:fzwb_52165216)記者在現(xiàn)場(chǎng)看到,這4家盒飯加工黑窩點(diǎn)均存在功能區(qū)未分隔,生產(chǎn)、儲(chǔ)存、住宿混合的問題,加工環(huán)境臟亂差,雜物亂堆、垃圾亂扔,存在巨大的安全隱患。

執(zhí)法人員告訴記者,經(jīng)過執(zhí)法檢查發(fā)現(xiàn),這4家黑作坊不具備從事食品生產(chǎn)加工的條件,且均無(wú)食品經(jīng)營(yíng)許可證、從業(yè)人員健康證。執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)依法對(duì)經(jīng)營(yíng)工具進(jìn)行查扣。記者了解到,這4家黑作坊藏匿于出租房?jī)?nèi),隱蔽性極強(qiáng)。食藥所在收集到相關(guān)線索后,第一時(shí)間上報(bào)屬地政府。十八里店鄉(xiāng)高度重視,組成聯(lián)合執(zhí)法組,迅速出擊,對(duì)這4家黑作坊進(jìn)行查處取締。

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