會(huì)員店成風(fēng)口

精準(zhǔn)踩中消費(fèi)者需求的山姆，正在迎來(lái)自己在中國(guó)市場(chǎng)的爆發(fā)期。

“還有大概20家店在籌備中，”山姆會(huì)員商店中國(guó)業(yè)務(wù)總裁文安德（Andrew Miles）此前透露，今年預(yù)計(jì)還會(huì)再開(kāi)出2到3家新店，明年預(yù)計(jì)會(huì)開(kāi)6到7家新店。要知道，在進(jìn)入中國(guó)的前16年里，山姆僅開(kāi)出了6家門(mén)店。

沃爾瑪公布的2024財(cái)年第一季度（2023年2月1日至4月30日）業(yè)績(jī)顯示，沃爾瑪中國(guó)凈銷(xiāo)售額為53億美元（約合人民幣372.49億元），同比增長(zhǎng)28.3%。其中，山姆會(huì)員店、電商成為拉動(dòng)沃爾瑪在華業(yè)務(wù)增長(zhǎng)的主要?jiǎng)恿Α?/p>

在山姆擴(kuò)張的同時(shí)，其他付費(fèi)會(huì)員商店也不甘示弱，接連開(kāi)店搶占市場(chǎng)。

6月20日，山姆在美國(guó)的老對(duì)手——開(kāi)市客（Costco）在寧波開(kāi)出浙江首店，這也是繼上海、蘇州之后，開(kāi)市客在中國(guó)大陸的第四家門(mén)店。接下來(lái)，開(kāi)市客杭州店將在今年夏天開(kāi)業(yè)，并計(jì)劃在明年進(jìn)入南京市場(chǎng)。

2020年，阿里旗下的倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店“盒馬X會(huì)員店”在上海落地，之后迅速在全國(guó)其他地方復(fù)制，目前已開(kāi)出9家門(mén)店；麥德龍宣布全面轉(zhuǎn)型會(huì)員店以來(lái)，不到兩年時(shí)間也開(kāi)出24家門(mén)店；今年5月，倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店賽道又迎來(lái)一位新玩家，高鑫零售首家“M會(huì)員商店”在揚(yáng)州開(kāi)業(yè)……

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，從2020年到今年上半年，國(guó)內(nèi)的會(huì)員店或會(huì)員制超市累計(jì)有近百家門(mén)店開(kāi)業(yè)。這也意味著，原本的藍(lán)海的會(huì)員店市場(chǎng)，也將面臨激烈的競(jìng)爭(zhēng)。

文志宏表示，從表面上看，大包裝商品成為了會(huì)員店的流量密碼，但核心是其背后的超強(qiáng)選品能力和供應(yīng)鏈整合能力。畢竟，只有把商品賣(mài)出去才能讓之后的商業(yè)鏈條真正跑起來(lái)。

倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店的SKU（庫(kù)存單元）通常在3000至4000個(gè)左右，而同等經(jīng)營(yíng)面積的大賣(mài)場(chǎng)則能達(dá)到2萬(wàn)甚至3萬(wàn)個(gè)。也就是說(shuō)，倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店要用5%-10%的商品種類(lèi)滿(mǎn)足消費(fèi)者的絕大部分需求。如何優(yōu)中選優(yōu)才是商儲(chǔ)會(huì)員店最核心的競(jìng)爭(zhēng)力。

不過(guò)對(duì)于消費(fèi)者而言，中產(chǎn)的面子雖然重要，但也得兼顧自己的里子。

一名成功買(mǎi)到泡面桶的網(wǎng)友在自己的社交媒體寫(xiě)道，內(nèi)心的滿(mǎn)足感確實(shí)有，但并不建議大家跟風(fēng)?！皟纱笸芭菝嬉馕吨?8杯小桶泡面，這得吃到什么時(shí)候？”

七寶則表示，自己買(mǎi)這款泡面桶，就是為了外包裝，并沒(méi)打算開(kāi)箱。至于里面的泡面，她也不打算吃，“放過(guò)期也沒(méi)事”。

7月4日，深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局通過(guò)其公眾號(hào)回應(yīng)“山姆泡面桶被炒至1999元”一事。文章提醒消費(fèi)者，要理性消費(fèi)，不搶購(gòu)、不囤購(gòu)。