年租金50萬的網(wǎng)紅淀粉腸店門可羅雀 市面上的淀粉腸究竟能不能吃？
“外脆里嫩，香氣撲鼻，滿滿的童年記憶。”這樣的淀粉腸，曾經(jīng)被許多消費者追捧。
大約也就是一年前，包括杭州在內(nèi)的不少城市決定有序放開設(shè)攤、允許外擺。一時，不少“前人”殷切分享給新人小白如何擺攤賺錢。
在一眾項目中，淀粉腸被推舉成為新手擺攤的重點推薦款。
今年3?15期間，曝光了淀粉腸生產(chǎn)廠家使用雞骨泥作為原材料，脂肪含量越來越高，無專門國標等亂象，引發(fā)了淀粉腸“塌房風波”。
這幾天，不少從業(yè)者相繼受到波及。
杭州市面上的淀粉腸到底符不符合標準，究竟能不能吃？
潮新聞記者深入了解。
曾經(jīng)的網(wǎng)紅店門可羅雀
高昂的房租可怎么辦？
在湖濱小吃街里，就有一家“網(wǎng)紅淀粉腸”店鋪。鋪面不大，只有小小幾平米，但曾經(jīng)生意紅火，是小吃街里的“排隊王”?！案赂孪愕牡矸勰c，只要6塊錢一根?！痹谛〖t書等社交平臺，還受到不少美食博主的推薦。
這幾天，“淀粉腸塌房”之后，情況發(fā)生很大變化。3月19日，記者來到這家店鋪采訪，年輕的店主小蔣滿臉無奈，一下子就倒出了一肚子苦水，“對我們影響太大了，現(xiàn)在基本沒什么客人了?！?/p>
小蔣的老家在江蘇，來杭州賣淀粉腸有3年多了。小吃街是上午10點鐘開門，往常他都會提前抵達，做好出攤前的準備工作，因為一開門就陸續(xù)會有顧客上門，要一直忙到深夜。但這兩天，他覺得提前準備有點多余。
“網(wǎng)紅淀粉腸”店門可羅雀 潮新聞記者 鄒宸 攝
記者在現(xiàn)場看到，上午10點多，小吃街已經(jīng)熱鬧起來，其他店鋪早已人來人往，只有小蔣的“網(wǎng)紅淀粉腸”門可羅雀。他呆呆地站在攤位前，有點手足無措。開門40多分鐘后，店里終于迎來了第一波客人，這時小蔣才打開灶臺，把炸腸的油熱起來。
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