年租金50萬的網(wǎng)紅淀粉腸店門可羅雀市面上的淀粉腸究竟能不能吃？(4)

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2024-03-20 11:11:32 潮新聞

不過，小傅沒有放棄出攤，面對慘淡的人流，她懷揣著僅存的一絲信念繼續(xù)烤。

這份信念，來源于廠家公布的一則食品安全聲明。除此之外，她也不知道自己還能做些什么來應(yīng)對這股沖擊。

小傅說，昨晚她們一根腸也沒賣出去，一直在邊烤邊吃，只有一個(gè)大哥買了8根年糕，凈利潤20塊錢。

剩下這批淀粉腸，還有4個(gè)月左右的保質(zhì)期。小傅還是想堅(jiān)持看看，實(shí)在賣不出去，就自己慢慢吃掉，當(dāng)做創(chuàng)業(yè)失敗的教訓(xùn)。

市面上的淀粉腸究竟能不能吃？

聽聽執(zhí)法部門和專家的說法

杭州市面上的淀粉腸到底符不符合標(biāo)準(zhǔn)，究竟能不能吃？

對此，記者采訪了相關(guān)部門和專家。

3月19日下午，記者先與杭州市市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人取得聯(lián)系。對方表示，淀粉腸事件發(fā)生后，市局3月16日在杭州全市范圍內(nèi)開展了肉制品生產(chǎn)企業(yè)和鹵肉小作坊專項(xiàng)檢查，檢查結(jié)果已在杭州市市場監(jiān)管局官方公眾號(hào)中公布。

公布的檢查結(jié)果顯示，杭州市市場監(jiān)管局此次專項(xiàng)行動(dòng)共檢查相關(guān)企業(yè)75家，小作坊92家，出動(dòng)328人次。

從檢查情況看，未發(fā)現(xiàn)采購未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫合格原料肉、使用槽頭肉作為食品原料進(jìn)行加工，使用過期肉、回收肉作為食品原料進(jìn)行加工等情況。

此外，杭州市在2023年開展的肉制品監(jiān)督抽檢中，共進(jìn)行了305批次檢測，結(jié)果均顯示合格，未發(fā)現(xiàn)不合格。

另外，該負(fù)責(zé)人表示，淀粉腸“塌房風(fēng)波”反映出公眾對于食品安全問題的關(guān)注，對于食品安全的監(jiān)管也并非臨時(shí)抱佛腳可以解決。杭州市市場監(jiān)管局一直以來都高度重視公眾的食品安全問題，全年持續(xù)開展食品安全執(zhí)法檢查工作，老百姓遇到問題時(shí)，可以通過撥打投訴舉報(bào)熱線等渠道進(jìn)行反映。

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