資興興寧、三都、寥江一帶歷來有釀酒習(xí)俗,白露節(jié)一到,家家釀酒,接人待客必喝“白露米酒”。
【吃番薯】
民間認(rèn)為白露吃番薯可使全年吃番薯絲和番薯絲飯后,不會發(fā)胃酸,故舊時農(nóng)家在白露節(jié)以吃番薯為習(xí)。
白露養(yǎng)生
【白露飲食】
白露是整個一年中晝夜溫差最大的一個節(jié)氣。
過了白露,人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)口干、唇干、咽干、皮膚干燥等癥狀,這就是典型的“秋燥”,所以白露在飲食調(diào)節(jié)上宜以清淡為主。
建議多吃梨、銀耳、蜂蜜、百合、枸杞、蘿卜、豆制品等,以益胃生津;也可熬銀耳粥、芝麻粥、紅棗粥、玉米粥,以滋陰潤燥。
【健康小貼士】
1、防秋凍受涼,勤泡腳養(yǎng)腎:中醫(yī)有“白露身不露,寒露腳不露”的說法,也就是說白露節(jié)氣一過,穿衣服就不能再赤膊露體了。
養(yǎng)生專家建議,從白露起,應(yīng)注意補(bǔ)養(yǎng)腎氣。堅持晚上用溫水泡腳,泡腳的同時把耳朵搓熱,因?yàn)槟I開竅于耳。
2、防鼻腔疾病、哮喘病和支氣管病發(fā)生:白露時節(jié),秋高氣爽,外出一定要防護(hù)鼻腔疾病。
過敏引發(fā)的支氣管哮喘的病人,平時應(yīng)少吃或不吃魚蝦海腥、生冷炙燴腌的食物,宜以清淡、易消化且富含維生素的食物。
3、滋陰潤肺,防秋燥:“肺主氣,司呼吸,主宣發(fā)與肅降,喜潤不喜燥”,所以白露季節(jié)不能一味進(jìn)補(bǔ)。
4、多運(yùn)動,提高耐寒能力:白露時節(jié),秋高氣爽,比較適合戶外運(yùn)動,長期堅持體育鍛煉,能夠提高心肺和耐寒能力。