▲跳海酒館店內(nèi)。圖/跳海酒館
但對于學(xué)術(shù)酒吧來說,給予情緒價值的并不是酒吧本身,而是講座的話題和主講人。這意味著,酒吧要有能力一直吸引到合適的主講人,才能維持相應(yīng)的客流量。
對家寧來說,最頭疼的是什么樣的選題適合放在酒吧里講。既要有新意,還要符合大眾的興趣點,更重要的是找到適合的學(xué)者。
每次,他會先提前定好要講的大類,比如文學(xué)、哲學(xué),再從大類別下一點點細分。比如講文學(xué),如果四大名著講得太多,就可以試試《金瓶梅》;講哲學(xué),可以更側(cè)重玄學(xué)的部分,請人來講《周易》。
伸向酒吧的獲得感
為了確定講座的主題,向前會在自己的顧客群里發(fā)布征集意見,心理、文學(xué)、職場等分了幾大類,每個類別里還有細分的主題,但每次投票,冠軍幾乎都是心理相關(guān)的話題。
向前平時在大學(xué)里上課,工作很忙,晚上時他才會躲進操作臺,一邊調(diào)酒、做咖啡,一邊放空。他聽到客人聊天,內(nèi)容大多記不住,但最多的詞一定是“太累了,太卷了”。
酒吧原本應(yīng)該是放松和享受的場景,但來的人還是試圖“學(xué)點什么”,來對抗工作和生活中的搖擺和不安定。
周雨霏畢業(yè)后的第一份工作是上海的一家出版社。身邊一直圍繞著裁員的新聞,入職后一直在一些基礎(chǔ)工作里打轉(zhuǎn)的她,時常擔心自己會被AI取代,于是,她開始主動往自己身上攬活兒,申請額外的工作??山Y(jié)果,兩周后,老板依然優(yōu)化了她,“思維太活躍,不適合這里”。
兩個月前,周雨霏找到了新工作,之前被優(yōu)化的經(jīng)歷,讓她的安全感更加稀薄,也更珍惜手頭的工作。工作以外,她幾乎所有的休閑活動都帶點學(xué)習(xí)的功效。
昏暗的燈光下,兩塊超大的顯示屏上顯示著PPT課件,一位老師手持話筒,站在中間,正在認真講解的內(nèi)容是——《西游記》的精神底色與文化符號。
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