第一批縣城加盟商，紛紛開(kāi)始閉店了(3)

小大

用微信掃描二維碼
分享至好友和朋友圈

關(guān)鍵詞：

2024-12-03 14:31:59 記經(jīng)典時(shí)刻

除此之外，我所理解的職業(yè)加盟商也要懂得多品類(lèi)經(jīng)營(yíng)，做過(guò)不同業(yè)態(tài)。畢竟在一個(gè)賽道持續(xù)開(kāi)店，復(fù)制的只是這個(gè)行業(yè)的經(jīng)驗(yàn)，如果跨品類(lèi)還能繼續(xù)做得好，這樣加盟商的防御性就會(huì)越強(qiáng)。很多人能開(kāi)店，可能是因?yàn)檫\(yùn)氣好，如果跨到其他業(yè)態(tài)，沒(méi)有持續(xù)學(xué)習(xí)的能力，他可能會(huì)把這筆掙的錢(qián)再虧掉。

據(jù)我觀察，零食店的情況比餐飲好一些。今年我看到的零食店關(guān)店數(shù)量并沒(méi)有那么高，但是很多店主選擇轉(zhuǎn)店。我們有一些加盟商的網(wǎng)站和群聊，大家就把需要交互的信息放在上面，轉(zhuǎn)店的信息比去年多了許多。

什么情況下會(huì)轉(zhuǎn)店呢？每個(gè)月還是能掙到錢(qián)的，比如一兩萬(wàn)、兩三萬(wàn)，但也不會(huì)再多了，這種不溫不火的狀態(tài)，不適合沒(méi)有人守店的加盟商，更適合當(dāng)?shù)厝私邮郑龀煞蚱薜甑哪Ｊ?，就?dāng)給自己花錢(qián)買(mǎi)了份工作。因?yàn)闆](méi)有適合守店的店長(zhǎng)，我去年年末也把一家位于南京的零食店轉(zhuǎn)出去了，正好有一個(gè)南京當(dāng)?shù)乩习逑虢颖P(pán)。

畢竟，零食行業(yè)的風(fēng)口已經(jīng)是兩年前的事了。

2021年末，我從北京一家做教培的互聯(lián)網(wǎng)大廠離職，在那家公司工作的五年間，我攢下了100萬(wàn)元本金，也是這段經(jīng)歷，讓我格外懂得紅利期對(duì)一個(gè)行業(yè)的重要性。

之后，我去了廣東、江西、湖南，一邊休息，一邊看不同的業(yè)態(tài)。零食店是那段時(shí)間異軍突起的新模式。當(dāng)時(shí)我在長(zhǎng)沙，第一次看到零食很忙、趙一鳴零食的實(shí)體店，客流量很高，幾乎每個(gè)走進(jìn)店鋪的人都會(huì)買(mǎi)些東西出門(mén)。

我萌生了開(kāi)零食店的念頭，接連跑了許多零售批發(fā)市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)他們給個(gè)體商販的進(jìn)貨價(jià)格比在零食店購(gòu)買(mǎi)還要高，也就是說(shuō)，沒(méi)有體量的情況下，很難做到如此低的價(jià)格。外界把趙一鳴零食、零食很忙比作“零食界的蜜雪冰城”，除了客單價(jià)低以外，背后這種體量換低價(jià)的供應(yīng)鏈邏輯也很相似。

首頁(yè)上一頁(yè)1 234 5 6...全文共 11 頁(yè)下一頁(yè)

關(guān)閉

第一批縣城加盟商，紛紛開(kāi)始閉店了(3)

相關(guān)新聞

今日熱點(diǎn)

頻道熱點(diǎn)

第一批縣城加盟商，紛紛開(kāi)始閉店了(3)