莫迪對(duì)推廣印度食物的野心有多大夢(mèng)想與現(xiàn)實(shí)的碰撞

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2025-05-31 20:13:53 科技的十字路口

端午節(jié)期間，莫迪表示他有一個(gè)夢(mèng)想，希望全世界每個(gè)家庭的餐桌上都有印度食品，并特別提到印度姜黃“讓人一口驚艷”。這一言論迅速引發(fā)熱議，網(wǎng)友們的反應(yīng)各異。一些人擔(dān)心印度食品的衛(wèi)生狀況，認(rèn)為難以令人放心；但也有人覺得部分印度食品如咖喱和印度飛餅味道不錯(cuò)。莫迪的言論背后隱藏著更深層次的意圖，即希望印度成為下一個(gè)中國(guó)，甚至取代中國(guó)在全球制造業(yè)和經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域的地位。自2014年莫迪上臺(tái)后不久，他就推出了“在印度制造”戰(zhàn)略，目標(biāo)是打造世界級(jí)制造業(yè)中心。該戰(zhàn)略設(shè)定了一系列宏偉目標(biāo)，包括制造業(yè)年均產(chǎn)值增長(zhǎng)達(dá)到12%至14%，到2022年新增1億個(gè)制造業(yè)工作崗位，到2025年確保制造業(yè)對(duì)GDP的貢獻(xiàn)率達(dá)到25%。

然而現(xiàn)實(shí)并不樂觀。從世界銀行的數(shù)據(jù)來看，2014年至2023年間，印度制造業(yè)年增長(zhǎng)率僅有2015年超過了12%，其余年份均低于11%。制造業(yè)在GDP中的份額從2015年的16%降至如今的約13%，遠(yuǎn)未達(dá)到25%的目標(biāo)。為了推動(dòng)“在印度制造”，莫迪在2020年還推出了“生產(chǎn)關(guān)聯(lián)激勵(lì)計(jì)劃”（PLI），涵蓋電信、醫(yī)療器械、汽車、無人機(jī)等14個(gè)領(lǐng)域，投入約230億美元。盡管吸引了750家本國(guó)與外國(guó)企業(yè)簽署協(xié)議，但許多企業(yè)未能啟動(dòng)生產(chǎn)，完成目標(biāo)的企業(yè)也因政府補(bǔ)貼發(fā)放緩慢而受挫。

以蘋果公司在印度的布局為例，蘋果宣布未來大部分銷往美國(guó)的iPhone將在印度生產(chǎn)，富士康在印度卡納塔克邦的新工廠計(jì)劃2025年生產(chǎn)2500萬至3000萬部iPhone，占蘋果全球總產(chǎn)量的25%以上。但實(shí)際上，以iPhone 15為例，印度工廠70%的零部件仍需從中國(guó)進(jìn)口，每部?jī)r(jià)值1000美元的手機(jī)，印度僅能獲得不到25美元的組裝費(fèi)，而蘋果的利潤(rùn)超過450美元。這種所謂的“組裝線遷移”，本質(zhì)上只是把中國(guó)供應(yīng)鏈的末端環(huán)節(jié)轉(zhuǎn)移到印度，無法建立起自主產(chǎn)業(yè)生態(tài)。

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