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美國多地超市牛肉餡或被污染 O157:H7型大腸桿菌陽性

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2025-06-05 18:21:55  環(huán)球時(shí)報(bào)

美國食品安全及檢驗(yàn)局于6月3日警告稱，全食超市公司在美國多地銷售的一款牛肉餡產(chǎn)品可能被大腸桿菌污染，建議消費(fèi)者將其扔掉或返還門店。

這批問題產(chǎn)品為1磅重、真空包裝的牛肉餡，標(biāo)注的生產(chǎn)日期分別為5月22日和5月23日，保質(zhì)期分別到6月19日和6月20日。這些牛肉進(jìn)口自澳大利亞或?yàn)趵?，由美國佛蒙特州一家工廠加工后，通過康涅狄格州、佐治亞州、伊利諾伊州和馬里蘭州的多家經(jīng)銷商運(yùn)往分布在美國各地的全食超市公司門店。檢測(cè)結(jié)果顯示，這款牛肉餡樣本的O157:H7型大腸桿菌呈陽性。

盡管目前市場(chǎng)上已沒有這批牛肉餡出售，相關(guān)機(jī)構(gòu)并未下令召回。官員提醒，一些消費(fèi)者可能仍把相應(yīng)批次的牛肉餡存儲(chǔ)在冰箱或冷柜里，應(yīng)盡快處理。目前，美國有關(guān)部門尚未接到消費(fèi)者食用這款牛肉餡患病的報(bào)告。

據(jù)美國疾病控制和預(yù)防中心介紹，O157:H7型大腸桿菌是一種致病性較強(qiáng)的細(xì)菌，人感染后可能出現(xiàn)發(fā)燒、腹痛、反胃等癥狀，嚴(yán)重時(shí)可能導(dǎo)致出血性腹瀉、水腫，甚至因腎功能衰竭和多臟器受損導(dǎo)致死亡，尤其對(duì)5歲以下兒童傷害較大。

(責(zé)任編輯：zhangxiaohua)
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