7月2日,一場由淘寶閃購引發(fā)、多個(gè)平臺(tái)參與的外賣“補(bǔ)貼大戰(zhàn)”在社交網(wǎng)絡(luò)刷屏。京東、美團(tuán)等平臺(tái)先后上線大額優(yōu)惠券,不少網(wǎng)友曬出“一杯奶茶到手不到3元”“一頓大餐只花6塊”的戰(zhàn)果。然而,在流量與熱搜的背后,也有不少參與者默默承受著這場“狂歡”帶來的代價(jià)。
商家熱鬧背后難言盈利?!百u得多,不賺錢。”重慶市大渡口區(qū)一家牛肉面館老板劉先生直言不諱。為了迎合平臺(tái)價(jià)格策略,劉先生不得不在菜品分量上做妥協(xié)(減量)。“不這么做,根本撐不起高頻訂單的成本?!彼ㄗh若想吃到份量足的牛肉面,應(yīng)該到店里堂食?!拔覀儾皇沁B鎖品牌,沒議價(jià)能力,這種補(bǔ)貼活動(dòng),在我們看來就是圖個(gè)‘熱鬧’。”
事實(shí)上,劉先生所言并非個(gè)例。不少網(wǎng)友在社交平臺(tái)發(fā)帖稱,一些小店在補(bǔ)貼期內(nèi)選擇暫時(shí)關(guān)店,或直接將配送費(fèi)調(diào)高以“抵消”平臺(tái)折扣。一位廣西網(wǎng)友留言稱:“這種店到底賺不賺錢?很擔(dān)心他們的送餐質(zhì)量?!?/p>
平臺(tái)方面對(duì)此未作直接回應(yīng)。某外賣平臺(tái)工作人員表示,不同商家的補(bǔ)貼力度存在顯著差異?!捌放企w量、業(yè)務(wù)合作深度不同,補(bǔ)貼資源也完全不同……抽傭、返傭幾乎每天一個(gè)政策,不是條線口的人,也很難說清?!?/p>
騎手沒直接補(bǔ)貼只能“跑單堆量”。這幾天,在消費(fèi)者享受“低價(jià)盛宴”的同時(shí),外賣騎手面臨的是訂單壓力驟增、幾乎沒有喘息時(shí)間的情況。有網(wǎng)友甚至?xí)癯觥膀T手進(jìn)店做奶茶,正牌店員忙備貨”的視頻?!鞍l(fā)生‘爆單’,最怕的是商家卡餐,一卡餐,手上所有要跑的單的路線都亂了。”重慶一名外賣騎手唐師傅稱,7月4日晚他在巴國城商圈接單,一家品牌冷飲門店冰淇淋機(jī)突發(fā)故障臨時(shí)退單,導(dǎo)致這條配送鏈“斷點(diǎn)”。