全上海都在喊山東人來(lái)幫忙抓知了猴夏夜里的金疙瘩熱潮

小大

用微信掃描二維碼
分享至好友和朋友圈

關(guān)鍵詞：

2025-07-20 21:12:52 匿名哦明明c8

夜幕剛落下，濟(jì)南西郊的楊樹(shù)林里突然亮起幾十道手電光。五十多歲的王建國(guó)貓著腰，手指在樹(shù)干上輕輕一掠，那只正往樹(shù)頂爬的金褐色小東西就被捏在了指尖。“嘿！又一個(gè)！”他咧著嘴把戰(zhàn)利品扔進(jìn)塑料桶，桶里立刻響起窸窸窣窣的碰撞聲。三米開(kāi)外，他八歲的小孫子踮著腳扒開(kāi)樹(shù)根處的落葉，突然尖叫起來(lái)：“爺！這兒有五個(gè)洞！”

這可不是普通的夏夜納涼活動(dòng)。每年六到八月，山東成千上萬(wàn)的男女老少都會(huì)舉著手電筒在樹(shù)林里展開(kāi)地毯式搜索。他們要抓的是知了猴，在濟(jì)南叫“節(jié)流龜”，菏澤人喊它“爬叉”，青島人則喜歡叫“馬猴兒”。這東西如今是實(shí)打?qū)嵉慕鸶泶瘛故袛偵夏苜u(mài)到一塊五一只，電商平臺(tái)某店鋪銷(xiāo)量已突破三百萬(wàn)件。

臨沂的燒烤攤主趙大勇最清楚知了猴的行情。每天凌晨四點(diǎn)，他都要去農(nóng)批市場(chǎng)搶最新鮮的貨。“昨兒個(gè)來(lái)晚十分鐘，兩百斤的貨就被淄博來(lái)的飯店老板包圓了?！彼呁F簽上串知了猴邊念叨，“現(xiàn)在養(yǎng)殖的都供不應(yīng)求，更別說(shuō)野生的了?！庇湾伬锓瓭L的金黃色小東西散發(fā)出奇特的焦香，隔壁桌的食客忍不住伸長(zhǎng)脖子：“老板，先給我來(lái)二十串！”

在青島即墨，王培兵正帶著工人打著手電在柳樹(shù)林里“掃蕩”。六十畝的養(yǎng)殖基地里，手電光像螢火蟲(chóng)似的在樹(shù)叢間游動(dòng)。“這片地去年投了八千根卵枝，現(xiàn)在每晚上能收上萬(wàn)只?！彼紫律戆情_(kāi)濕潤(rùn)的泥土，密密麻麻的蟬洞像微型火山口般排列著，“一畝地刨去成本能賺六千多，比種玉米強(qiáng)三倍?！睅讉€(gè)村民蹲在田埂上抽煙，盤(pán)算著明年要不要把自家麥田改成“知了猴莊園”。

山東人能把知了猴玩出花來(lái)。濟(jì)南芙蓉街的老字號(hào)“金蟬坊”里，老師傅正在玻璃柜前表演絕活——活知了猴現(xiàn)炸現(xiàn)賣(mài)。油溫?zé)狡叱蔁?，裹著鹽粒的小東西下鍋瞬間卷成金球，撈出來(lái)時(shí)外殼脆得能聽(tīng)見(jiàn)“咔咔”聲?！暗贸脽岢?，”?？屠侠钅笾撕锏奈舶褪痉?，“先嗦口殼上的椒鹽，再咬開(kāi)背上的軟肉，那鮮勁兒跟蟹黃有一拼！”濰坊某食品廠推出的知了猴醬，拌面吃能鮮掉眉毛，據(jù)說(shuō)已經(jīng)賣(mài)到了韓國(guó)超市。

12 全文共 2 頁(yè)下一頁(yè)

關(guān)閉

全上海都在喊山東人來(lái)幫忙抓知了猴 夏夜里的金疙瘩熱潮

相關(guān)新聞

今日熱點(diǎn)

頻道熱點(diǎn)

全上海都在喊山東人來(lái)幫忙抓知了猴夏夜里的金疙瘩熱潮