阿里京東美團(tuán)，都在害怕這件事即時(shí)零售大戰(zhàn)引發(fā)商家控訴

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2025-07-22 08:03:55 QQ瀏覽器

阿里京東美團(tuán)，都在害怕這件事即時(shí)零售大戰(zhàn)引發(fā)商家控訴！即時(shí)零售大戰(zhàn)中，品牌商除了控訴抱怨，還能采取哪些行動(dòng)？近日，美團(tuán)宣布外賣單日訂單量突破1.2億單，阿里、京東緊隨其后，三巨頭的“百億補(bǔ)貼”大戰(zhàn)將外賣市場(chǎng)推向沸點(diǎn)。然而，在平臺(tái)為訂單創(chuàng)新高、消費(fèi)者為“一分錢吃外賣”狂歡時(shí)，嘉和一品創(chuàng)始人劉京京的一篇長(zhǎng)文揭示了商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中的現(xiàn)實(shí)問題。

7月14日，劉京京發(fā)表長(zhǎng)文批評(píng)當(dāng)前外賣平臺(tái)之間的補(bǔ)貼大戰(zhàn)對(duì)實(shí)體餐飲商家造成的負(fù)面影響。她指出，盡管外賣平臺(tái)帶來了訂單量的增長(zhǎng)，但也讓商家陷入“不參與沒流量，參與則賠本”的困境。劉京京列舉的數(shù)據(jù)表明，顧客支付42.9元，其中平臺(tái)補(bǔ)貼14.99元，商家卻需承擔(dān)27.9元補(bǔ)貼成本，最終到賬僅0.01元。她直言，平臺(tái)用流量霸權(quán)綁架商家——不參與補(bǔ)貼，店鋪被算法“雪藏”；參與則陷入“賣一單虧一單”的死循環(huán)。大數(shù)據(jù)精準(zhǔn)推送的“0元購(gòu)”“無門檻券”，將堂食客流硬生生拽向外賣，餐廳淪為平臺(tái)的代工廠，還要自己買子彈打自己。

劉京京進(jìn)一步指出，當(dāng)前餐廳堂食正面臨多重挑戰(zhàn)：因公限酒減少了客流，團(tuán)購(gòu)直播早已薅走一波消費(fèi)者，外賣平臺(tái)又一天搶走兩三億客流。餐廳的成本一分沒少——食材、房租、人工、能源、稅費(fèi)，再加上平臺(tái)的高額服務(wù)費(fèi)與流量費(fèi)，堂食成了“吃力不討好”的選擇。當(dāng)顧客習(xí)慣了“滿25減21”“0元購(gòu)”的外賣券，誰還愿意走進(jìn)餐廳？長(zhǎng)此以往，千萬商家將淪為外賣平臺(tái)的“中央廚房”，在巨頭的混戰(zhàn)中，成為隨時(shí)可棄的“子彈”。

這場(chǎng)瘋狂的游戲代價(jià)遠(yuǎn)不止于商家的倒閉。全國(guó)餐飲行業(yè)支撐著幾千萬人的就業(yè)，當(dāng)餐廳關(guān)張，數(shù)百萬人可能被迫轉(zhuǎn)向外賣騎手、快遞員等零工崗位。但數(shù)據(jù)顯示，745萬騎手中，全年接單260天以上的僅占11%，約82萬人。更多人是“三天打魚兩天曬網(wǎng)”，沒有社保，沒有穩(wěn)定收入，不過是“用健康換明天”的消耗品。平臺(tái)嘴上說著“解決就業(yè)”，實(shí)則是將有固定保障的餐廳員工變成了無依無靠的“散兵游勇”。

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