8月7日是2025年農(nóng)歷立秋,也是外賣行業(yè)“秋天第一杯奶茶”的重要營銷節(jié)點(diǎn)。各大新茶飲品牌紛紛推出秋季限定新品,多個(gè)外賣平臺(tái)也推出免單優(yōu)惠活動(dòng),再次點(diǎn)燃消費(fèi)熱潮。
美團(tuán)方面透露,今年立秋期間,包括蜜雪冰城、益禾堂、星巴克、瑞幸咖啡、庫迪咖啡、茶百道、滬上阿姨等在內(nèi)的全國100多家茶飲品牌通過美團(tuán)進(jìn)行了新品首發(fā),至少25萬家飲品門店參加“秋天第一杯奶茶”新產(chǎn)品和爆款單品的發(fā)售活動(dòng)。由于“秋奶”狂潮席卷全國,立秋當(dāng)日品牌銷售數(shù)據(jù)呈現(xiàn)爆發(fā)式增長。茶百道產(chǎn)品銷量及銷售額環(huán)比增長均超過340%,全國近2000家門店的銷量漲幅超過500%;益禾堂營業(yè)額環(huán)比上漲258%,單點(diǎn)日營業(yè)額破萬門店超501家。
火爆的銷售也帶來了運(yùn)營壓力。社交媒體上出現(xiàn)了不少消費(fèi)者的“曬單”與“吐槽”。多位消費(fèi)者反映,自己的奶茶訂單出現(xiàn)了嚴(yán)重超時(shí)情況,平時(shí)15分鐘送達(dá)的訂單最終等待了約1.5小時(shí)。外賣小哥表示:“店里根本忙不過來,十幾個(gè)騎手在催?!?/p>
自2020年開始,“秋天第一杯奶茶”活動(dòng)已成為中國新茶飲行業(yè)最具標(biāo)志性的年度營銷盛事。今年眾多奶茶和咖啡品牌都推出了應(yīng)季新品和相關(guān)聯(lián)名、優(yōu)惠活動(dòng)。例如,喜茶與chiikawa聯(lián)名活動(dòng)上線,三款熱銷飲品回歸,并推出一系列周邊。活動(dòng)上線當(dāng)日,“喜茶chiikawa”“喜茶爆單取茶要等3小時(shí)”等話題登上社交平臺(tái)熱搜,全網(wǎng)閱讀量超6000萬。上海新世界城店在開業(yè)不久后就顯示有超800杯茶飲待制作。
差不多時(shí)間,1點(diǎn)點(diǎn)的桂花系列宣布回歸,消費(fèi)者購買任意飲品可獲得秋日主題杯袋。檸季則推出三款新品,官方稱這些產(chǎn)品充滿秋日氛圍感。益禾堂主打“秋天寵愛”,推出輕乳茶新品,并推出買奶茶送黃金等活動(dòng)。