百果園和鐘薛高跌在同一個坑里傲慢態(tài)度惹爭議

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2025-08-13 14:33:19 新浪財經(jīng)

百果園和鐘薛高跌在同一個坑里。百果園在輿論之戰(zhàn)中遭遇困境。企業(yè)高管在社交媒體上的言論可能幫助企業(yè)擴大市場聲量，但也可能帶來負面影響。

2025年6月以來，百果園創(chuàng)始人余惠勇在小紅書、抖音等平臺分享個人感悟與企業(yè)經(jīng)營理念。8月10日，他發(fā)布了一則名為《百果園水果太貴？董事長親自回應！》的視頻，表示百果園不會迎合消費者，而是教育消費者成熟選擇。這一觀點引發(fā)爭議，登上微博熱搜，許多網(wǎng)友對此表示反感。

作為面向城市中產(chǎn)家庭的水果連鎖零售企業(yè)，百果園曾靠中高端定位取得亮眼業(yè)績。然而，隨著中國消費環(huán)境變化，消費者更追求高性價比，百果園因產(chǎn)品質(zhì)量問題和高管爭議言論成為眾矢之的。

百果園堅持高質(zhì)量服務理念，專注中高端水果市場。例如，2009年提出“不好吃三無退貨”服務標準，2013年首創(chuàng)“四度一味一安全”水果質(zhì)量分級體系。這些舉措使百果園水果價格高于競爭對手。十數(shù)年前，中國經(jīng)濟飛速發(fā)展，消費升級熱潮下，百果園業(yè)績顯著增長。2019年至2023年，百果園營收復合年增長率為6.14%，凈利潤復合年增長率為9.7%。2023年，百果園成功登陸港交所，市值一度突破百億港元大關。

上市后，百果園計劃實現(xiàn)門店數(shù)量超萬家，并探索多元店態(tài)，開拓國際市場。然而，經(jīng)濟承壓背景下，消費者更加謹慎，百果園面臨業(yè)績下滑。2024年，百果園營收同比下降9.8%，毛利同比暴跌41.9%，歸母利潤由盈轉(zhuǎn)虧。

百果園的質(zhì)量問題也頻發(fā)。2024年315期間，湖北經(jīng)視暗訪發(fā)現(xiàn)，部分門店存在售賣腐爛水果、無健康證上崗等問題。黑貓投訴平臺上，百果園的投訴超過3000條，主要涉及水果質(zhì)量問題和服務不到位。高度依賴加盟模式使得百果園難以保障產(chǎn)品和服務質(zhì)量，加盟商為了壓縮成本損害消費者權(quán)益，形成惡性循環(huán)。

相比之下，星巴克面對競爭壓力時采取了積極應對策略，推出平價咖啡飲品，贏得了市場的積極回應。而鐘薛高則因傲慢態(tài)度被市場拋棄，最終申請破產(chǎn)清算。百果園意識到盲目追求高端的風險，開始調(diào)整經(jīng)營策略，啟動“高品質(zhì)高性價比口碑戰(zhàn)役”，但效果并不明顯。

盡管百果園試圖通過降價吸引消費者，但盒馬等新零售企業(yè)憑借供應鏈優(yōu)勢，提供物美價廉的水果，對百果園構(gòu)成挑戰(zhàn)。中國消費者已趨于理性，大眾快消品難以再收“智商稅”。百果園需要重塑經(jīng)營理念，為消費者提供名實相符的水果產(chǎn)品。

(責任編輯：0882)

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