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老鄉(xiāng)雞復熱預制菜僅有兩道 透明標注獲贊

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2025-09-13 14:17:54  魯網(wǎng)

9月12日晚，網(wǎng)絡名人羅永浩在微博、抖音、B站等多個平臺進行直播，談論了近日與西貝有關預制菜的爭議話題。羅永浩表示他并不反對預制菜，而是呼吁保證消費者對預制菜的知情權(quán)。

在直播中，羅永浩贊揚了另一餐飲品牌老鄉(xiāng)雞，稱其在使用預制菜時標注清晰，其他用預制菜的餐廳應向老鄉(xiāng)雞學習。他還提到自己從未吃過老鄉(xiāng)雞，打算嘗試一下。此前有網(wǎng)友在老鄉(xiāng)雞門店內(nèi)拍到的公示牌顯示，店方明確寫明：“親愛的顧客朋友，為了更好地為您提供餐食服務，老鄉(xiāng)雞菜品標注了加工等級劃分，方便您在選餐前了解菜品制作工藝，自由選擇。”公示牌上，綠色標識代表餐廳現(xiàn)做，即生鮮、生切、生調(diào)；黃色標識代表半預制，即央廚、外采；紅色標識代表復熱預制，即央廚預制。

記者致電老鄉(xiāng)雞公司了解到，該公司自2024年開始就進行了菜品等級公示，方便顧客選餐?？头藛T介紹，老鄉(xiāng)雞紅色標識的“復熱預制菜”并不多，僅有筍子燒肉和秘汁鹵肉飯兩道菜。此外，老鄉(xiāng)雞所有菜品的原料來源、加工方式等信息都可以在官方公眾號進行溯源。

對于西貝與羅永浩就預制菜的爭議，老鄉(xiāng)雞客服人員表示不太了解。而對于羅永浩在直播中的贊揚，客服則表示感謝關注。

(責任編輯：zx0001)
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