西貝向顧客致歉 整改措施引發(fā)爭(zhēng)議!9月15日,西貝發(fā)布致歉信,持續(xù)幾天的“羅西大戰(zhàn)”終于結(jié)束。西貝承認(rèn)生產(chǎn)工藝與顧客期望存在較大差異,并提出多項(xiàng)整改措施。計(jì)劃在10月1日前完成整改,例如將烹飪用的大豆油改為非轉(zhuǎn)基因大豆油,兒童餐中的燜飯牛肉醬、牛肉餅和鱈魚條將在門店現(xiàn)做,許多招牌食品也將改為現(xiàn)做。
西貝表示要向胖東來學(xué)習(xí),做到透明化經(jīng)營(yíng),并稱“顧客虐我千百遍,我待顧客如初戀”。然而,這封致歉信并未得到網(wǎng)友的認(rèn)可。許多人認(rèn)為西貝把責(zé)任推給了顧客,明明是被西貝欺騙了,卻說是顧客在虐他們。對(duì)于提出的整改措施,網(wǎng)友也表示懷疑。此前賈國(guó)龍?jiān)鴪?jiān)決否認(rèn)使用預(yù)制菜,并聲稱即使企業(yè)不做了也要討個(gè)說法,甚至要控告羅永浩,但如今卻開始道歉。
有網(wǎng)友質(zhì)疑,西貝只對(duì)8種預(yù)制菜進(jìn)行了整改,其他預(yù)制菜怎么辦?因此,這封道歉信也被視為敷衍之作。如果在羅永浩批評(píng)后立即道歉,或許就不會(huì)有這幾天的爭(zhēng)議。賈國(guó)龍先是硬剛羅永浩,看到公眾支持羅永浩后才突然改變態(tài)度,這種前后不一的行為被認(rèn)為是在認(rèn)慫。
羅永浩繼續(xù)質(zhì)問西貝,要求解釋100%沒有預(yù)制菜的虛假承諾以及稅率差異問題。但也有人認(rèn)為西貝道歉總歸是一種進(jìn)步,可能是得到了高人的指點(diǎn)。
此次事件不僅牽涉到西貝,還影響了整個(gè)預(yù)制菜行業(yè)。于東來為西貝發(fā)聲后又刪除,引發(fā)爭(zhēng)議。他再次發(fā)聲稱自己是出于好意,希望公眾理性看待,幫助企業(yè)改善問題,而不是毀掉一個(gè)企業(yè)。羅永浩則呼吁于東來不要被誤導(dǎo),避免連累自己的名聲。
盡管西貝已經(jīng)道歉,這場(chǎng)鬧劇應(yīng)該會(huì)告一段落,但預(yù)制菜行業(yè)的爭(zhēng)議仍未平息。消費(fèi)者對(duì)食品安全和食材新鮮度的關(guān)注日益增加,更多餐飲企業(yè)面臨“現(xiàn)做”與“預(yù)制”的選擇。西貝后續(xù)能否真正落實(shí)整改、重建信任,還需時(shí)間驗(yàn)證。這次風(fēng)波提醒整個(gè)行業(yè),透明化與尊重消費(fèi)者需求才是企業(yè)長(zhǎng)久發(fā)展的關(guān)鍵。
西貝發(fā)布致歉信,表示為了滿足顧客需求并提升體驗(yàn),將盡可能把中央廚房前置加工工藝調(diào)整到門店現(xiàn)場(chǎng)加工
2025-09-15 13:48:50西貝致歉