曬10年菜單賬本小學(xué)僅15名師生 微博上的“明廚亮灶”!在廣西桂林的深山里,有一所只有15名師生的小學(xué)——龍脊鎮(zhèn)翁江小學(xué)。這所學(xué)校沒有豪華的食堂,也沒有專業(yè)的廚師,卻堅持了10年,用2900多條微博公示每一餐的食材、菜品和賬單,贏得了家長和社會的信任。
學(xué)校的校點負(fù)責(zé)人余啟貴既是老師,又是廚師和校工。他手機(jī)相冊里有2800多張照片,幾乎都是孩子們的食材和菜品。所有飯菜都由他親自制作。以前他每周騎摩托車或搭車去買菜,買回來的菜用冰箱儲存。最近三年,教育部門派企業(yè)每周送兩次食材到學(xué)校,這樣吃到的菜更新鮮。
每天晚飯后,余啟貴都會把當(dāng)天餐食情況和照片發(fā)在微博上。以9月24日的記錄為例:“應(yīng)有學(xué)生13人,實到13人,老師2人共計15人,其中享受營養(yǎng)午餐4人,免費午餐11人。菜品:豬子排1.5公斤61.2元,玉米粒1.25公斤14.25元,黃瓜1.5公斤10.5元,佐料4元,愛心大米1.5公斤愛心面條1公斤?!边@樣的微博他已經(jīng)發(fā)布了2900多條,每項開支精確到小數(shù)點后兩位。
談到這種近乎嚴(yán)苛的透明,余啟貴表示這是為了讓公益的善意最大程度地公開。從2015年下學(xué)期“免費午餐”公益項目在學(xué)校落地開始,他就堅持公示。有時候因為其他事情錯過了發(fā)微博的時間,或是某項支出忘記發(fā)布,他也會再補充微博。他說發(fā)微博已經(jīng)成為工作的一部分,不想因為沒有發(fā)微博而失去這個慈善項目,讓孩子們吃不到優(yōu)質(zhì)的餐食。
今年57歲的余啟貴,1990年開始擔(dān)任代課教師,2009年回到自己的村子,擔(dān)任校點負(fù)責(zé)人。翁江小學(xué)距離鎮(zhèn)上30多里,距離縣城40公里。2009年來到這個校點時,他是唯一的老師?,F(xiàn)在學(xué)校又多了一位負(fù)責(zé)幼教的老師。