曬10年菜單賬本小學(xué)僅15名師生微博上的“明廚亮灶”(2)

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2025-09-26 11:53:55 濟南日報

公示菜品仿佛是一種網(wǎng)上的“明廚亮灶”，網(wǎng)友可以看到孩子們吃了什么，這讓余啟貴格外注意菜品的品質(zhì)。每周六他會設(shè)計好菜單，周一發(fā)布出來。設(shè)計菜單主要根據(jù)學(xué)生餐費的價格，每餐全校的標(biāo)準(zhǔn)都在75元之內(nèi)。他傾向于買有營養(yǎng)的菜，而不是太貴的食材。肉類基本都是雞、鴨、牛肉、豬肉，保證每餐兩菜一湯。配送菜品的公司會幫忙清洗一部分蔬菜。

為了給孩子們上課和做飯，余啟貴通常的做法是每天早上最后一節(jié)課布置作業(yè)讓孩子們自習(xí)，自己去做飯。即使勞動量很大，他也不愿意做一些過分簡單的菜將就，擔(dān)心損害“免費午餐”的聲譽。義務(wù)教育階段學(xué)生享受全縣統(tǒng)一的營養(yǎng)午餐，學(xué)前班的學(xué)生則享受“免費午餐”。現(xiàn)在他們一起開餐。

余啟貴說，雖然沒有專門學(xué)過做飯，但還是盡力把飯菜做得好吃。有時候去飯店吃飯，會留意好吃的菜的做法，回來做給孩子們?？吹胶⒆觽円荒昃湍荛L高一截，心里由衷感到幸福，感覺就像自己的孩子?！斑@或許是一些孩子一天最好的一頓飯。我多付出一點，能給他們帶來幸福，就覺得很值得?！?/p>

因為在微博公示菜品，意外搭建起了連接山內(nèi)外的愛心橋梁。一些網(wǎng)友給學(xué)校寄牛奶和禮物。余啟貴把這些愛心捐贈按期分給孩子們。他說真的感謝網(wǎng)友的信任，在這個過程中也交到了不少好朋友，有的網(wǎng)友希望來支教，來看看學(xué)生。學(xué)生的校服和學(xué)習(xí)用品，很多也來自愛心人士。

這所小學(xué)就在車站附近，當(dāng)?shù)卦S多考上高中和大學(xué)的學(xué)生，回到村里都會路過學(xué)校，有人會來看看余啟貴。有的學(xué)生會告訴他：“余老師謝謝你做的飯，我會發(fā)奮讀書考上好大學(xué)。”

公示午餐是“免費午餐”公益項目的要求。翁江小學(xué)用最樸素的方式展現(xiàn)了真誠和透明，這份堅持不僅溫暖孩子們的胃，也照亮了他們的未來。

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(責(zé)任編輯：0882)

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