10月4日是假期的第四天，也是為中秋節(jié)準(zhǔn)備食材的好時機。家庭聚會時，紅燒肉、回鍋肉和糖醋里脊等美味菜肴都離不開豬肉。

有朋友提到養(yǎng)殖業(yè)的進(jìn)步，形容現(xiàn)在的豬過得比人還舒服。企業(yè)為了防疫，在豬舍上投入大量資金，確保豬的生活環(huán)境舒適。一家畜牧養(yǎng)殖企業(yè)的負(fù)責(zé)人展示了豬舍的監(jiān)控畫面：白色隔板間內(nèi)，換風(fēng)口運轉(zhuǎn)著，豬們躺在舒適的環(huán)境中，每間豬舍還有噴淋設(shè)備。工作人員通過智能控制器調(diào)整豬舍的環(huán)境狀態(tài)。

智能環(huán)控設(shè)備使豬舍一年四季保持在25攝氏度左右，這種環(huán)境下，每只豬每天能多長二兩肉。除了適宜的生長環(huán)境，飼喂環(huán)節(jié)也有AI幫助。智慧牧場配置了精準(zhǔn)飼喂管理系統(tǒng)，該系統(tǒng)全封閉運輸，根據(jù)豬群品種、性別、年齡和生理狀態(tài)數(shù)據(jù)制定飼料投喂方案。這套系統(tǒng)記錄不同配方與特定群體的關(guān)系，結(jié)合投喂數(shù)據(jù)和生長指標(biāo)不斷優(yōu)化營養(yǎng)方案，形成正反饋，提高了飼料利用率，減少了浪費。

豬的健康至關(guān)重要，AI通過畜禽疫病監(jiān)測預(yù)警系統(tǒng)貢獻(xiàn)巨大。系統(tǒng)根據(jù)豬咳嗽的聲音進(jìn)行預(yù)警，分析疫病可能性。軌道巡檢機器人集成了多種傳感器，監(jiān)測豬舍環(huán)境和豬只體征，提升豬群健康管理，降低人工成本。

住在恒溫25℃的“宿舍”里，吃的是全封閉鏈路運輸來的“食材”，并被精準(zhǔn)投喂——這樣的智慧生活讓豬先享受到了。智能時代不僅便利了人的日常生活，也滲透到生產(chǎn)環(huán)節(jié)，其中AI的核心驅(qū)動力是成本管理。

今年8月發(fā)布的《國務(wù)院關(guān)于深入實施“人工智能+”行動的意見》明確支持農(nóng)業(yè)數(shù)智化轉(zhuǎn)型升級。目前，多家大型企業(yè)如新希望、牧原股份、溫氏股份等已在不同程度上實現(xiàn)了智慧養(yǎng)殖。牧原股份全程智能化“生豬智慧養(yǎng)殖模式”入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部官網(wǎng)發(fā)布的智慧農(nóng)業(yè)建設(shè)典型案例。公司將繼續(xù)投資60億元打造超級種豬選育平臺，利用AI技術(shù)提升生產(chǎn)效率和管理水平。

AI技術(shù)的應(yīng)用改變了養(yǎng)豬業(yè)。智能系統(tǒng)可以聽懂豬的咳嗽聲，提前預(yù)警疾病。南北氣候差異大，但企業(yè)通過智能環(huán)控模擬最舒適的生長環(huán)境，提高生豬日增重量。這不僅提升了經(jīng)濟(jì)效益，也讓養(yǎng)豬人從“臟、累、苦”的工作中解脫出來，變得更有尊嚴(yán)。未來，當(dāng)你吃到一塊瘦肉率高、脂肪分布均勻的豬肉時，它可能來自一頭被AI“聽懂”過咳嗽的豬，經(jīng)一位被數(shù)據(jù)“善待”過的工人養(yǎng)殖。