一小時售罄年輕人涌入醫(yī)院搶面包藥食同源成新寵

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2025-10-05 13:00:02 海報新聞

早上七點半，林茉走進了天津中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院南院區(qū)，迎接她的不是中藥味道或消毒水味道，而是一股淡淡的面包香氣。這香氣來自門診大廳一樓的藥食坊。林茉打算看完診也去那里選購幾個最近很火的中式面包。

新中式養(yǎng)生在社交媒體上蔚然成風，帶有“藥食同源”標簽的中式面包也開始受到年輕人追捧。不少人把中式面包門店當作新的網(wǎng)紅打卡點，爆款內(nèi)容更是收獲了上千次的點贊與互動。這種既陌生又熟悉的中式面包，到底有多養(yǎng)生，又是哪些人在買？

除了刷爆社媒和線下排隊，揚州市中醫(yī)院發(fā)出嚴正聲明，指出僅有醫(yī)院食堂窗口一處售賣藥膳面包，提醒消費者避免購買到仿冒產(chǎn)品。揚州市中醫(yī)院的藥膳面包剛推出就成了本地爆款，上市首日數(shù)千個面包在一小時內(nèi)售罄，餐廳外排隊買面包成了醫(yī)院一景。八珍司康、甘麥大棗包、七寶美髯包等名字已經(jīng)足夠吸引人，據(jù)說藥膳粽子、祛濕綠豆糕也在開發(fā)中。

近年來“美食奇觀”不斷的貴州也闖進了中式面包圈。繼省人民醫(yī)院食堂月餅之后，貴州醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院“貴醫(yī)食堂”推出了頗具地方和醫(yī)院雙重特色的“折耳根面包”。

有意思報告在天津走訪時遇到了大學(xué)生小九。她是一位養(yǎng)生愛好者，平時關(guān)注中醫(yī)穴位按摩、八段錦等內(nèi)容，在社交媒體刷到了這家開在中醫(yī)院藥食坊里的烘焙店“元氣養(yǎng)生局”后，出于好奇就去體驗了一下。小九介紹，荷葉消暑包、黃芪養(yǎng)生包、麥冬吐司等她都嘗過，餡料豐滿，味道獨特但好吃。中午11時，醫(yī)院人來人往，元氣養(yǎng)生局也迎來了客流量高峰期，既有提著藥袋短暫休息的獨身女性，也有帶著小朋友挑選面包的夫妻。據(jù)店長介紹，除了前來就醫(yī)順道買面包的患者外，也有不少顧客是專程前來買中式面包的。

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