近日,深圳一名36歲的外賣員胡先生為了在晚高峰送餐時(shí)保持清醒,在短時(shí)間內(nèi)連續(xù)喝下六七瓶功能性飲料。結(jié)果第二天他突發(fā)抽搐、意識(shí)不清,被緊急送進(jìn)重癥監(jiān)護(hù)室。
醫(yī)生推測這很可能是“中毒”了,并立即將胡先生的血液和尿液送到毒物檢測中心。在患者病情加重后采集的血液樣本中(距離攝入時(shí)間約40個(gè)小時(shí)),仍檢測出咖啡因。值得注意的是,其尿液中咖啡因濃度甚至高于血液,說明即使在醫(yī)院采取水化、利尿等促排措施后,他體內(nèi)仍殘留大量未被代謝的咖啡因。
據(jù)測算,胡先生在短時(shí)間內(nèi)攝入的咖啡因總量約在300~350毫克左右,相當(dāng)于6瓶功能性飲料的咖啡因含量。根據(jù)歐洲食品安全局建議,健康成年人單次攝入咖啡因不應(yīng)超過200毫克,每日總量不宜超過300-400毫克,胡先生攝入了遠(yuǎn)超安全劑量的咖啡因。
市面上常見的功能性飲料除了含有?;撬?、維生素等,提神效果主要來源于咖啡因。多數(shù)產(chǎn)品說明書上明確建議每日飲用不宜超過1-2瓶。過量的咖啡因會(huì)過度刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng),不僅不能提升工作效率,反而可能導(dǎo)致心悸、焦慮,嚴(yán)重時(shí)引發(fā)抽搐和意識(shí)障礙等中毒性腦病。
醫(yī)生提醒,功能性飲料不是普通飲料,務(wù)必遵守每日建議飲用量。感到疲勞是身體發(fā)出的休息信號(hào),不要依賴飲料強(qiáng)行提神。飲品混搭需謹(jǐn)慎,避免讓大腦陷入“左右為難”的境地。