22歲小伙吃紅燒肘子后進ICU 高脂飲食惹禍

小大

用微信掃描二維碼
分享至好友和朋友圈

關鍵詞：

2025-12-05 12:27:41 瀟湘名醫(yī)

22歲小伙吃紅燒肘子后進ICU 高脂飲食惹禍！長沙市中心醫(yī)院急診醫(yī)學科副主任丁寧介紹，近期科室連續(xù)收治了7例胰腺炎患者。隨著冬季來臨，人們傾向于多吃一些高熱量食物，如火鍋、燒烤和燉湯等。22歲的覃超因大量食用紅燒肘子后出現(xiàn)腹部脹痛、惡心等癥狀，被確診為急性重癥胰腺炎，住進了急診重癥監(jiān)護室。

患者入院時表現(xiàn)為持續(xù)性上腹部脹痛伴惡心，檢查發(fā)現(xiàn)肌酐值和白細胞計數(shù)明顯升高，甘油三酯水平更是高達136.97毫摩爾/升，超出正常值約75倍。胸腹部CT檢查提示急性胰腺炎、肝脂肪變性及肺部慢性炎癥。結(jié)合臨床表現(xiàn)，患者被診斷為急性重癥胰腺炎、高脂血癥、急性腎功能不全、Ⅰ型呼吸衰竭等多種病癥。醫(yī)生為其進行對癥支持治療，包括床旁血液凈化、抑制胰酶分泌及活性治療、抗凝降脂、血糖調(diào)控、腸內(nèi)營養(yǎng)支持及水電解質(zhì)平衡維持等聯(lián)合治療。經(jīng)過精心治療與護理，患者逐步脫離了生命危險。

近期收治的7例胰腺炎患者中，有3位血脂超過100毫摩爾/升，且合并不同程度的腹痛、嘔吐，還有4例出現(xiàn)腎功能損傷、呼吸窘迫等并發(fā)癥。這些患者的共同特點是發(fā)病前1至3天內(nèi)均有大量進食高脂、高油食物，如燉肉、炸酥肉、動物內(nèi)臟、麻辣火鍋、燒烤或短時間攝入過量堅果、滋補膏方等。

急性胰腺炎是由多種因素如高脂血癥、膽道疾病、酗酒和暴飲暴食等導致胰酶在胰腺內(nèi)被激活，引起胰腺組織自身消化、水腫、出血甚至壞死的炎癥反應。輕者以胰腺水腫為主，少數(shù)重患者出現(xiàn)出血壞死性胰腺炎，常繼發(fā)感染、腹膜炎和休克等，死亡率高達30%以上。

丁寧提醒，患有膽結(jié)石、膽囊炎等膽道基礎疾病或血脂高的患者應盡量避免飲酒和過度進食高蛋白、高膽固醇、高熱量、重口味的食物，以免造成急性重癥胰腺炎。胰腺炎緩解后并非一勞永逸，很有可能還會復發(fā)。因此，患者出院后應及時調(diào)整飲食習慣和生活方式，多補充蔬菜、水果和薯類，飲食不可過量，堅持鍛煉、控制體重、降低血脂對于預防胰腺炎復發(fā)非常重要。如果大量飲酒或暴飲暴食后出現(xiàn)腹部疼痛，癥狀持續(xù)或疼痛放射至肩部和背部，應迅速去醫(yī)院就診。

(責任編輯：0882)

關閉

22歲小伙吃紅燒肘子后進ICU 高脂飲食惹禍

相關新聞

今日熱點

頻道熱點