一聲粗獷高亢的號子穿透松花江面的凜冽,直抵人心。12月7日,大雪節(jié)氣,“冰城”哈爾濱氣溫低至零下十幾攝氏度。冰封的寬闊江面上,寒氣氤氳。第六屆哈爾濱采冰節(jié)應(yīng)聲啟幕,這場獨具民俗特色的古老儀式拉開了今冬文旅盛宴的序曲。
江邊圍滿了市民和游客,人們的目光聚焦在江邊。十多名采冰漢子裹著紅棉襖,扎著腰帶,手里緊握冰镩,穩(wěn)穩(wěn)站在冰面上。隨著“咔咔”的镩冰聲,他們默契配合,用鐵鉤嫻熟地鉤住冰塊邊緣,合力一拖,一塊厚重敦實的冰塊被緩緩拉出水面。江風(fēng)裹著細(xì)碎的雪沫,江岸上鼓聲震天。這塊系著紅綢的“頭冰”,在冬日暖陽下泛著銀光。
頭冰寄托著冰城人對自然的敬畏,更凝聚著對美好未來的祈愿?!斑@冰透亮得能照見人影” “每年就等這一天”“鑿出第一塊冰,哈爾濱的冬天才算真的活了”……圍觀的人們沸騰一片。
“天兒越冷,冰越硬,這活兒越有勁兒!”哈爾濱冰雪大世界市場營銷部副部長孫澤旻說,天寒地凍正是“大雪封江,冰厚如墻”的好時候,適合采冰。采冰要找水流穩(wěn)定、水質(zhì)清澈的江段,采出的冰密度均勻、質(zhì)感通透。長1.6米,寬0.8米,厚度在30厘米以上,被稱為“豆腐塊”。
從凌晨4點開工,到傍晚時分踏著月色收工,在接下來一個多月的時間里,每天將有近千名采冰人奮戰(zhàn)在江面,日采冰量可達(dá)10000立方米。他們大多來自哈爾濱周邊村鎮(zhèn),從小依江而居,熟悉這江水的脾氣。
人群中,“00后”俄羅斯留學(xué)生阿琳娜一直舉著手機(jī)拍攝。為了參加采冰節(jié),她提前半小時趕來占位置:“我要把視頻發(fā)給家人,讓他們也感受一下哈爾濱的炫酷。”
采冰節(jié)現(xiàn)場煙火氣升騰。冰雕師手握刻刀,在冰塊上“游走”,冰屑簌簌落下,不過十來分鐘,冰版畫躍然眼前。不遠(yuǎn)處的非遺文化體驗區(qū)同樣熱鬧。赫哲族魚皮制品、樺樹皮擺件、方正剪紙、精美蛋雕引得游客拍照打卡。
正午時分,人們?nèi)员还醋∧_步。江水煮餃子、江水燉江魚、魚頭湯、烤紅腸……一口口大鐵鍋里熱氣騰騰,香味撲鼻?!昂悯r的江魚,和水庫里的魚不一樣!”天津游客鄭連園邊吃邊贊不絕口。
與此同時,一車車滿載著冰塊的車輛駛離江面,奔向城市的不同角落。目的地包括備受矚目的哈爾濱冰雪大世界、中央大街、中華巴洛克景區(qū)以及大大小小的街角,變成幾十米高的冰滑梯、流光溢彩的冰城堡,成為冬天最熱鬧的風(fēng)景。
“我們要把哈爾濱的火熱延續(xù)一整個冬天?!惫枮I市文化廣電和旅游局局長王洪新說,今冬哈爾濱在傳統(tǒng)冰雪景觀之上不斷升級,新增“冰雪+研學(xué)”“冰雪+賽事”“冰雪+科技”等新業(yè)態(tài),讓游客來了不想走,走了還想來。
冰與火的碰撞里,哈爾濱正以最熱烈的姿態(tài)迎接每一個向往浪漫與遠(yuǎn)方的人們。
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