山姆還值得信任嗎 信任基石出現(xiàn)裂痕。12月8日晚，深圳一名消費(fèi)者通過山姆App的“極速達(dá)”服務(wù)購買了鮮奶、橙汁以及原味麻薯。然而，在其購買的24枚裝“Member's Mark”原味麻薯中發(fā)現(xiàn)了一只深灰色活老鼠，并且部分麻薯表面留有疑似被啃食的痕跡。

當(dāng)晚，該消費(fèi)者在平臺(tái)上給出了“一星差評”并附上了照片進(jìn)行投訴。當(dāng)事人表示自己沒有必要騙人，并已保存相關(guān)視頻、照片及購物憑證，計(jì)劃通過多渠道維權(quán)。

12月9日，山姆官方回應(yīng)稱，在收到反饋后已第一時(shí)間聯(lián)動(dòng)專業(yè)蟲害公司開展全鏈路核查。公司聲稱一直執(zhí)行嚴(yán)格的蟲害消殺制度，回溯了商品制作、包裝、倉庫上架、揀貨等環(huán)節(jié)的巡查記錄與倉內(nèi)監(jiān)控視頻，均未發(fā)現(xiàn)蟲害痕跡或異常。經(jīng)過第三方專業(yè)蟲害技術(shù)人員對取貨點(diǎn)現(xiàn)場的檢查，發(fā)現(xiàn)該地點(diǎn)位于室外，周邊有花木叢，為野生蟲害提供了棲息條件，且現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)相關(guān)活動(dòng)痕跡。綜合調(diào)查結(jié)果，山姆初步判斷商品系在取貨點(diǎn)放置期間被周邊蟲害偶然侵入所致。目前，公司已與消費(fèi)者及時(shí)溝通并妥善解決問題，并承諾后續(xù)將加強(qiáng)包裝管理和配送服務(wù)。

此次活鼠事件并非孤立，而是山姆近年來一系列品控問題的延續(xù)。近年來，山姆已多次因食品安全問題登上熱搜。此前，有消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)山姆線下售賣的MM芥味籽肉松面包外包裝配料表被隱去，僅標(biāo)注“配料成分見散裝食品標(biāo)簽或線上產(chǎn)品信息”。然而線上產(chǎn)品信息顯示該面包含有“轉(zhuǎn)基因大豆油”，這一差異引發(fā)了消費(fèi)者對配料表透明度的質(zhì)疑。此外，山姆還被曝有機(jī)大豆質(zhì)量從1級(jí)降至3級(jí)，且商品標(biāo)簽刪除了“非轉(zhuǎn)基因”標(biāo)識(shí)。同年，一款紫色抽紙被消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)，雖然價(jià)格未變，但紙張克重從2022年的144.8克/包降至2025年的132.9克/包，降幅達(dá)8.2%。

作為一家會(huì)員制倉儲(chǔ)超市，山姆的核心價(jià)值建立在消費(fèi)者對“篩選機(jī)制”和“品質(zhì)保證”的深度信任之上。有分析指出，山姆在中國市場的成功本質(zhì)上是提供了一個(gè)“可依賴的生活方式”和“信任場景”。然而，近年來的一系列事件正在動(dòng)搖這一根基。不僅是食品安全事件，還包括備受爭議的選品策略變化。例如之前山姆因上架低糖好麗友派、衛(wèi)龍魔芋爽等“普通超市就可以購買”的零食，引發(fā)了消費(fèi)者的強(qiáng)烈不滿。部分會(huì)員直言：“我們支付會(huì)員費(fèi)，就是相信山姆能幫我們過濾掉有爭議的品牌。”

當(dāng)下，山姆似乎正面臨一道選擇題，是堅(jiān)持“更稀缺”的獨(dú)特選品以維系核心用戶，還是走向“更便宜”的大眾化路線以追求規(guī)模擴(kuò)張。這一矛盾如今尤為突出，隨著山姆在中國市場加速擴(kuò)張，計(jì)劃開出8家新店創(chuàng)年度開店數(shù)量新高，其供應(yīng)鏈和品控體系面臨前所未有的壓力。行業(yè)觀察指出，山姆正經(jīng)歷著從“寧缺毋濫”的精選邏輯向“能賣則賣”的擴(kuò)張邏輯轉(zhuǎn)變。這種轉(zhuǎn)變雖然符合商業(yè)擴(kuò)張的需要，卻不可避免地與早期核心用戶的期待產(chǎn)生沖突。

在山姆會(huì)員店深圳首店開業(yè)近三十年后，這只突然出現(xiàn)在麻薯盒中的老鼠象征意義遠(yuǎn)大于事件本身。當(dāng)一個(gè)品牌賴以生存的“信任基石”出現(xiàn)第一道裂痕，修復(fù)的難度遠(yuǎn)大于建立。對任何會(huì)員制企業(yè)而言，信任一旦被打破，即使商品仍在貨架，那個(gè)“可以閉眼買”的時(shí)代可能已經(jīng)一去不復(fù)返。