新會陳皮造假問題遭曝光利潤高達(dá)20倍

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2025-12-17 08:25:27 中國商報

新會陳皮造假問題遭曝光利潤高達(dá)20倍！廣西浦北的廉價“工藝皮”經(jīng)一個月速成加工，就能冒充三年、五年的老陳皮。非真正原料的椪柑皮成本不足1元/斤，卻能冒充五年的新會陳皮售賣，利潤高達(dá)20倍。近日，新會陳皮市場亂象被集中曝光，產(chǎn)地造假、年份速成、無視監(jiān)管等問題已在線上直播間盛行。

12月15日，浦北縣市場監(jiān)督管理局發(fā)布情況通報，成立由縣市場監(jiān)督管理局牽頭，公安、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、工信等部門參與的聯(lián)合調(diào)查組，對報道涉及的經(jīng)營主體開展全面調(diào)查，并已采取封存相關(guān)物品、固定證據(jù)等措施。下一步將根據(jù)調(diào)查結(jié)果嚴(yán)格依法作出處理。

直播間里售賣陳皮低價輪番轟炸，年份承諾擲地有聲。有主播稱，八成市面上所謂廣東新會陳皮實為廣西陳皮。廣西欽州市浦北縣是茶枝柑重要種植基地，其果皮是陳皮風(fēng)味“越陳越香”的關(guān)鍵，也是浦北陳皮唯一原料。2024年當(dāng)?shù)仃惼ぎa(chǎn)業(yè)產(chǎn)值破60億元，采收季大量鮮果被加工晾曬成柑皮。

果農(nóng)和收購商表示，今年浦北茶枝柑鮮果收購價走低。按20斤鮮果出1斤柑皮的比例，疊加人工成本，品相好的新柑皮成本約30元/斤，低端柑皮僅六七元，且當(dāng)年新柑皮并非真正陳皮。廣西浦北金浦龍陳皮科技產(chǎn)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人表示，按照行業(yè)共識與團體標(biāo)準(zhǔn)，柑皮需陳化三年以上才可稱為陳皮，陳化時間越長價值越高。但他透露，自然陳化需長期積壓資金，多數(shù)企業(yè)難以承受。

為緩解資金占用壓力，一種名為“輕工藝”的速成加工方式正在部分陳皮生產(chǎn)企業(yè)中流行。他們僅需一個月的時間，就能將新采收的茶枝柑果皮處理為外觀近似三年、五年自然陳化過的陳皮，這樣做能大幅縮短陳化周期、降低企業(yè)的運營成本。浦北自然陳化五年陳皮批發(fā)價為每斤150元至200元，而企業(yè)造假“工藝皮”成本僅70元左右，高額利潤促使更多商家放棄自然陳化鋌而走險。

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