冬至已至，“進(jìn)補(bǔ)”再度成為公眾關(guān)注的話(huà)題。民間素有“冬至一陽(yáng)生”“冬令進(jìn)補(bǔ)，來(lái)年打虎”的說(shuō)法，說(shuō)明此時(shí)養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)的重要意義已深入人心。然而，很多人只知道“要補(bǔ)”，卻不知“如何補(bǔ)”，往往盲目跟風(fēng)，反而補(bǔ)出上火、積滯、不適等問(wèn)題。谷醫(yī)堂中醫(yī)互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院醫(yī)生黎志清從中醫(yī)“辨證施補(bǔ)”角度和大家聊聊——冬至如何科學(xué)進(jìn)補(bǔ)，真正為身體“儲(chǔ)蓄”健康。

黎志清指出，冬至是全年陰陽(yáng)轉(zhuǎn)換的重要樞紐?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》有云：“冬三月，此謂閉藏?！倍潦潜卑肭蛉照兆疃?、陰氣最盛的一天，也是一陽(yáng)初生、陰陽(yáng)轉(zhuǎn)換的起點(diǎn)。此時(shí)人體陽(yáng)氣內(nèi)斂，氣血運(yùn)行趨緩，脾胃運(yùn)化功能相對(duì)增強(qiáng)，正是吸收營(yíng)養(yǎng)、涵養(yǎng)臟腑、固本培元、儲(chǔ)備能量的黃金期。黎志清比喻道，可以將身體看作一個(gè)“健康賬戶(hù)”，冬至是為來(lái)年春天“存錢(qián)”的黃金窗口，但存款方式因人而異，并非所有人適用同一種“存法”。

近年來(lái)，隨著養(yǎng)生意識(shí)提升，不少人熱衷于在冬至前后服用膏方、藥膳，卻忽略自身體質(zhì)是否適合。黎志清在臨床中常見(jiàn)因不當(dāng)進(jìn)補(bǔ)導(dǎo)致上火、腹脹、失眠或濕熱加重的患者。中醫(yī)講究“三因制宜”——因人、因時(shí)、因地。尤其現(xiàn)代人生活節(jié)奏快、體質(zhì)復(fù)雜，往往虛實(shí)夾雜，單一進(jìn)補(bǔ)方案很難適用所有人。若不辨體質(zhì)隨意溫補(bǔ)，反而可能助濕生熱，損耗脾胃，甚至影響氣血正常運(yùn)行。例如，氣虛體質(zhì)者常見(jiàn)易疲勞、氣短、自汗，宜“平補(bǔ)益氣”，重在健脾補(bǔ)肺，可適當(dāng)食用山藥、紅棗、小米、黃芪等，避免過(guò)于滋膩；陽(yáng)虛體質(zhì)者多怕冷、手腳涼、小便清長(zhǎng)，宜“溫補(bǔ)陽(yáng)氣”，重在補(bǔ)腎溫中，羊肉、桂圓、核桃、生姜等食物較為適宜，也可配合艾灸關(guān)元、足三里等穴位；陰虛體質(zhì)者常有手足心熱、口干、睡眠不安，宜“滋陰潤(rùn)燥”，重在滋補(bǔ)陰液，建議多食銀耳、百合、黑芝麻、枸杞等，避免辛辣燥熱之物；而濕熱或痰濕體質(zhì)者往往身體沉重、易出油、大便黏滯，則宜“清補(bǔ)兼化濕”，重點(diǎn)不在補(bǔ)而在“通”。可選用薏米、白蘿卜、茯苓等食材，切忌盲目溫補(bǔ)。

真正意義上的“儲(chǔ)蓄”，不僅是補(bǔ)充有形物質(zhì)，更是對(duì)機(jī)體功能的整體調(diào)適，因此除了飲食，運(yùn)動(dòng)與情志也是“儲(chǔ)蓄健康”的重要部分。冬至?xí)r節(jié)宜進(jìn)行太極拳、八段錦等溫和運(yùn)動(dòng)以助氣血流通；精神上宜保持安寧，避免情緒大幅波動(dòng)，以順應(yīng)“冬藏”之道。冬至養(yǎng)生重在“平衡”——飲食不過(guò)燥，運(yùn)動(dòng)不過(guò)劇，情緒不過(guò)激。在進(jìn)補(bǔ)的同時(shí)，也應(yīng)注意搭配當(dāng)季蔬菜水果，保持作息規(guī)律，避免過(guò)度勞累。養(yǎng)生不是短期行為，而應(yīng)融入日常生活，順應(yīng)天時(shí)、辨識(shí)體質(zhì)、適度調(diào)理，才是冬至“儲(chǔ)蓄健康”的真正意義。