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100一碗面網(wǎng)紅面館后廚臟亂食材過期 高價(jià)背后藏隱患

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2025-12-23 03:09:30  光明網(wǎng)

近日，上海徐匯區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)一家名為“明呈黃魚面館”的網(wǎng)紅店進(jìn)行了執(zhí)法檢查，并公布了檢查過程。這家店的消費(fèi)不菲，一碗招牌黃魚面售價(jià)55元，最貴的甚至達(dá)到100元。該店以“不接受差評(píng)”“愛來不來”的態(tài)度著稱。

在檢查過程中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)該面館后廚地面骯臟不堪，調(diào)料罐子也是黑漆漆的，工作人員甚至找不到消毒柜的插頭。冰柜里還發(fā)現(xiàn)了變質(zhì)的番茄以及過期的香干和豆腐等食材。針對(duì)這些問題，徐匯區(qū)市監(jiān)局已立案調(diào)查。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，使用超過保質(zhì)期的食品原材料將被沒收違法所得，若貨值金額不足一萬元，還將面臨五萬元以上十萬元以下的罰款。此外，“明呈黃魚面館”已被列入徐匯餐飲紅黑榜。

這家網(wǎng)紅店在社交平臺(tái)上頗受歡迎，多位博主和明星曾打卡推薦，不少游客也因此慕名而來。然而，在后廚衛(wèi)生情況曝光后，許多網(wǎng)友呼吁應(yīng)加強(qiáng)對(duì)食品安全問題的監(jiān)管力度。

(責(zé)任編輯：zx0176)
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