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營養(yǎng)“油”要補嗎 補“DHA+EPA”有必要嗎？(2)

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2026-01-03 12:12:31  新華網

從醫(yī)學和營養(yǎng)學角度看，這些油屬于膳食營養(yǎng)補充劑而不是藥物。左小霞提醒，這類油主要用于日常營養(yǎng)補充和健康維護，不能替代藥物治療疾病。不是所有人都需要補充這類油脂，如健康的兒童、青少年、沒有明顯基礎疾病的成年人一般不需要刻意補充。陳力表示，我國及全球多數(shù)居民的n-3多不飽和脂肪酸攝入水平普遍不足，建議在日常膳食中增加富含脂肪的魚類攝入，這是n-3多不飽和脂肪酸的主要來源。同時，多吃一點富含α-亞麻酸的食物，包括亞麻籽油、紫蘇油、核桃油、菜籽油等食用油，以及亞麻籽、奇亞籽、核桃、火麻仁等堅果。

內陸地區(qū)海鮮獲取受限者、素食者、孕期與哺乳期女性、患有特定疾病的人進行輔助治療（如心血管代謝相關疾?。┑热巳嚎梢灶~外補充這類油。甘油三酯“爆表”的人和心血管疾病的高危人群可以重點關注魚油，但肝腎功能不好、海鮮過敏、凝血功能不全、服用特殊藥物的人群不適合食用。血脂偏高或心血管健康狀況不佳的人群、認知功能下降的人群、需要抗氧化及抗炎支持的人群，可考慮適量補充南極磷蝦油，但要在醫(yī)生和專業(yè)人士指導下進行。對海鮮過敏和正在服用抗凝藥物的人群也要避免自行補充。

(責任編輯：zhangxiaohua)
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