蔡林記歐洲首店即將開(kāi)業(yè) 熱干面香飄巴黎

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2026-01-03 14:30:42 極目新聞

近日，多名網(wǎng)友在巴黎街頭發(fā)現(xiàn)“蔡林記”店面正在裝修。1月2日，“蔡林記法國(guó)”賬號(hào)宣布，百年老字號(hào)“蔡林記”（CaiLinJi）歐洲首店即將在法國(guó)巴黎開(kāi)業(yè)。次日，蔡林記海外負(fù)責(zé)人透露，巴黎店將成為品牌在歐洲的第一家、海外的第四家門(mén)店，預(yù)計(jì)本月可開(kāi)始試營(yíng)業(yè)。

“從1928走到2026，從漢口街巷飄出的芝麻香，如今正式跨越萬(wàn)里登陸歐洲巴黎?！薄安塘钟浄▏?guó)”發(fā)文稱(chēng)，蔡林記歐洲首店即將在法國(guó)巴黎3區(qū)開(kāi)業(yè)，“熱干面在這里繼續(xù)熱氣騰騰”。

早在2025年10月，就有不少法國(guó)網(wǎng)友在巴黎街頭“偶遇”正在裝修的“蔡林記”店鋪，感嘆“可以吃熱干面豆皮了”。有網(wǎng)友表示，路過(guò)時(shí)看到蔡林記圍欄，前一天還在和同為湖北老鄉(xiāng)的朋友傾訴想家的心酸，沒(méi)想到豆皮、熱干面、糊米酒和襄陽(yáng)牛肉面的日子真的很近了。

據(jù)蔡林記海外負(fù)責(zé)人余女士介紹，品牌兩年前已在新加坡開(kāi)設(shè)海外首店。巴黎店共兩層，占地面積約120平方米，售賣(mài)商品與國(guó)內(nèi)門(mén)店品類(lèi)大體一致，但會(huì)根據(jù)當(dāng)?shù)仫嬍澄幕M(jìn)行調(diào)整。例如，考慮到法國(guó)人喜歡喝酒，巴黎店將有一個(gè)單獨(dú)的酒單。價(jià)格會(huì)根據(jù)當(dāng)?shù)厥袃r(jià)制定。

值得一提的是，“蒜鳥(niǎo)”也被帶去了巴黎?！安塘钟洝倍ㄖ屏藢?zhuān)屬版“蒜鳥(niǎo)”，海外門(mén)店之前一直有贈(zèng)送活動(dòng)，新加坡店之前送的“蒜鳥(niǎo)”就很受本地人歡迎。

在“蔡林記法國(guó)”賬號(hào)相關(guān)貼文評(píng)論區(qū)，不少海外IP網(wǎng)友留言詢(xún)問(wèn)“什么時(shí)候開(kāi)到紐約、悉尼、倫敦……”。余女士表示，倫敦、紐約等地的門(mén)店已在籌備中。

公開(kāi)資料顯示，“蔡林記”字號(hào)始創(chuàng)于1928年，是一家以經(jīng)營(yíng)熱干面系列小吃為特色的老字號(hào)小吃面館。2024年，蔡林記被認(rèn)定為“中華老字號(hào)”。截至2024年6月27日，蔡林記已在全國(guó)布局250余家門(mén)店，覆蓋湖北全省并進(jìn)入河南、山西、江西、山東等多省。自2023年8月在新加坡開(kāi)設(shè)首店、12月開(kāi)出二店以來(lái)，品牌已成功進(jìn)入新加坡、吉隆坡等東南亞市場(chǎng)。

(責(zé)任編輯：zhangxiaohua)

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