車(chē)?yán)遄映丝碕還要看D 顏色深淺影響甜度!近期,車(chē)?yán)遄觾r(jià)格大幅下降,南京多家平價(jià)水果店紛紛推出“車(chē)?yán)遄犹貎r(jià)”活動(dòng),品相一般的2J車(chē)?yán)遄用拷锸蹆r(jià)降至20元以下。選購(gòu)車(chē)?yán)遄訒r(shí),許多人關(guān)注代表果徑大小的“J”,但實(shí)際上還有另一個(gè)指標(biāo)對(duì)車(chē)?yán)遄悠焚|(zhì)影響更大。
車(chē)?yán)遄拥念伾顪\與甜度密切相關(guān)。在一些水果店老板的朋友圈或團(tuán)購(gòu)群中,經(jīng)??梢钥吹健凹t車(chē)”、“黑車(chē)”、“3JD”、“4JD”等字眼。其中,“黑”和“紅”表示顏色的深淺,而字母D則表示顏色較深。一般來(lái)說(shuō),同樣品種的車(chē)?yán)遄?,顏色越深甜度越高。如果喜歡酸甜口感且更脆的車(chē)?yán)遄樱梢赃x擇“紅車(chē)”或標(biāo)注“R”的車(chē)?yán)遄?;如果偏好純甜口味,則應(yīng)選擇“黑車(chē)”或標(biāo)注“D”的車(chē)?yán)遄印?/p>
車(chē)?yán)遄拥男迈r程度也是影響風(fēng)味的重要因素。隨著上市高峰的到來(lái),海運(yùn)車(chē)?yán)遄映蔀橹髁?,盡管運(yùn)輸周期比空運(yùn)長(zhǎng),但原箱充氮、冷鏈運(yùn)輸?shù)燃夹g(shù)確保了車(chē)?yán)遄釉诤_\(yùn)過(guò)程中依然保持新鮮。這也是許多人現(xiàn)在傾向于整箱購(gòu)買(mǎi)的原因之一。如果需要購(gòu)買(mǎi)少量分裝的車(chē)?yán)遄?,可以通過(guò)觀(guān)察果柄顏色來(lái)判斷新鮮度。果柄鮮綠且果實(shí)捏起來(lái)硬而有彈性,說(shuō)明車(chē)?yán)遄尤匀恍迈r。車(chē)?yán)遄映丝碕還要看D 顏色深淺影響甜度!