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8家人數(shù)百斤臘肉被燒毀 熏制不當(dāng)引發(fā)火災(zāi)

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2026-01-08 18:59:44  百家號(hào)

8家人數(shù)百斤臘肉被燒毀 熏制不當(dāng)引發(fā)火災(zāi)！1月6日，四川南充閬中一臘肉熏制點(diǎn)發(fā)生意外。一臺(tái)臘肉熏制設(shè)備因市民使用不當(dāng)，盲目求多，導(dǎo)致臘肉滴油引發(fā)燃料起火，8家人準(zhǔn)備的數(shù)百斤臘肉被大火燒焦。

事發(fā)后，閬中市綜合行政執(zhí)法局值守人員立即采取滅火應(yīng)急措施，并迅速聯(lián)系消防救援人員趕往現(xiàn)場(chǎng)處置。約20分鐘后，明火被撲滅，但設(shè)備內(nèi)的數(shù)百斤腌臘制品已全部燒毀。

相關(guān)部門提醒，在熏制臘肉時(shí)一定要用鐵鉤直接懸掛，切忌貪多求快。熏制燃料與熏制箱體應(yīng)保持1米以上安全距離，箱內(nèi)熏制燃料勿堆積過多。如在觀察窗發(fā)現(xiàn)火情，切勿自行打開設(shè)備箱門，應(yīng)立即聯(lián)系現(xiàn)場(chǎng)值守人員尋求幫助。熏制過程中務(wù)必留人看守，確保人走火滅，及時(shí)消除火災(zāi)隱患。

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