1月14日,北京市中小學(xué)校園餐專項整治工作推進現(xiàn)場會舉行。會上宣布,到2027年年底,全市所有中小學(xué)都要實現(xiàn)校內(nèi)食堂供餐,徹底告別校外供餐模式。
市教委副主任王方介紹,過去一年,本市完成了1300余所學(xué)校食堂的1600多個改造提升項目,智慧食堂等新模式建設(shè)超額完成年度任務(wù),校園餐向更安全、更營養(yǎng)、更可口邁進。去年本市實現(xiàn)了智慧食堂建設(shè)的全面提速,借助現(xiàn)代信息技術(shù)對食堂運營進行系統(tǒng)性重塑,推動治理能力現(xiàn)代化。
當(dāng)前,本市仍有部分學(xué)校因歷史遺留的空間限制等問題,不具備食堂供餐條件。讓孩子在學(xué)校吃上熱乎、營養(yǎng)、可口的飯菜,是最樸素的民生期盼,也是教育系統(tǒng)必須扛起的政治責(zé)任和民生擔(dān)當(dāng)。本市已專題研究并繪就明確藍圖,到2027年年底,全市所有中小學(xué)要實現(xiàn)校內(nèi)食堂供餐,徹底告別校外供餐模式。這是一場沒有退路的攻堅戰(zhàn),全市教育系統(tǒng)必須以高度的責(zé)任感和緊迫感,堅決完成這項硬任務(wù)。
圍繞實現(xiàn)“校校有食堂”的目標,本市將形成市級統(tǒng)籌、區(qū)級主責(zé)、學(xué)校主動、部門聯(lián)動的工作局面,制定實施方案,學(xué)校成立工作專班,確保責(zé)任到人。同時,本市明確目標要求,即:到2027年底全面實現(xiàn)食堂供餐;全面完成承包食堂向新型自營模式轉(zhuǎn)變,守住公益底線;全面擴大食材集采平臺覆蓋,將所有學(xué)校全品類食材納入,實現(xiàn)陽光采購、源頭可溯;積極推廣智慧食堂應(yīng)用,新建改擴建食堂同步規(guī)劃智慧系統(tǒng),以科技賦能管理提升。
此外,本市堅持因地制宜,創(chuàng)新供餐模式。堅決杜絕“一刀切”,實行“一校一案”。對于有空間的學(xué)校,建設(shè)標準化食堂;大力推廣“中央廚房+微廚”模式,破解中心城區(qū)等空間緊張學(xué)校的供餐難題;探索“食堂富余校輻射周邊?!钡幕ブJ健τ谶^渡期仍需校外供餐的學(xué)校,監(jiān)管必須嚴之又嚴,利用“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”確保絕對安全。
市級將建立“月跟蹤、季調(diào)度、半年評估、年考核”督導(dǎo)機制,并將成效納入多項考核,對推進不力者約談問責(zé)。各區(qū)要做實經(jīng)費保障,加強全鏈條人才培養(yǎng),把食堂從“吃飯地點”升級為“育人場景”。
全市教育系統(tǒng)及各相關(guān)單位將以攻堅克難的決心和釘釘子精神,全力以赴,確保按時交出“校校有食堂”這份合格的民生答卷,為首都孩子們的健康成長筑牢堅實基礎(chǔ)。