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羅永浩回應(yīng)西貝冷凍西蘭花問(wèn)題 預(yù)制菜爭(zhēng)議再起

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2026-01-16 19:05:43  界面新聞

1月16日，羅永浩在微博上發(fā)布長(zhǎng)文回應(yīng)西貝事件。針對(duì)西貝被質(zhì)疑是“預(yù)制菜”的問(wèn)題，他解釋說(shuō)冷凍西蘭花成本確實(shí)更高，所以西蘭花的問(wèn)題某種程度上是冤枉的，但其他方面基本都不冤，甚至不能算“黑”，因?yàn)槲髫惔蟛糠植似反_實(shí)是預(yù)制菜。他認(rèn)為沒(méi)有企業(yè)僅僅因?yàn)椤氨缓凇本偷归]。

他還提到多數(shù)發(fā)達(dá)國(guó)家的預(yù)制菜市場(chǎng)份額比中國(guó)高，但這些國(guó)家的預(yù)制菜主要流向消費(fèi)者市場(chǎng)和快餐業(yè)，而國(guó)內(nèi)則多用于正式餐廳冒充現(xiàn)做的飯菜。

對(duì)于西貝關(guān)店導(dǎo)致員工失業(yè)的問(wèn)題，羅永浩表示，如果真擔(dān)心員工失業(yè)，一個(gè)有上萬(wàn)名員工的企業(yè)家一開(kāi)始就不應(yīng)該胡來(lái)。他指出一些老一輩企業(yè)家可能與真實(shí)世界脫節(jié)，活在自己的宇宙里，因此這一切可能是注定的，只希望情況不要變得更糟。

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