近日,西紅柿價格持續(xù)上漲,有網(wǎng)友發(fā)文稱“雞蛋配不上西紅柿”,引發(fā)熱議。1月15日,記者走訪南京農(nóng)副產(chǎn)品物流中心等地發(fā)現(xiàn),西紅柿價格普遍高于每公斤8元,部分精品西紅柿每公斤價格突破27元。
在秦淮區(qū)七家灣菜場,記者走訪多個蔬菜攤位了解到,當天西紅柿的價格為每公斤12至14元。據(jù)攤主介紹,這些西紅柿主要來自安徽省,每年冬季受氣溫影響,價格基本都會上漲,每公斤比上個月高了大約7元。
在盒馬App搜索西紅柿,每盒約500克的粉番茄售價為9.59元,折算為每公斤19.18元。精品西紅柿價格更高,每盒約500克的普羅旺斯沙瓤粉番茄售價為13.9元,折算為每公斤27.8元。
在南京農(nóng)副產(chǎn)品物流中心,西紅柿主要分為紅西紅柿和粉西紅柿,大多來自山東省和云南省,均價每公斤約9元。對比該市場官網(wǎng)公示的蔬菜價格,2025年1月至8月,西紅柿價格穩(wěn)定在每公斤3至4元,自9月起開始波動上漲,去年11月每公斤突破8元。
蔬香源番茄農(nóng)場負責人王豪勇解釋,近期西紅柿價格大幅上漲的主要原因是氣候變化導致主產(chǎn)地大量減產(chǎn)。西紅柿種植周期為6個月,前三個月為種植期、后三個月為上市期。目前市面上在售的西紅柿基本為秋季種植,種植期內(nèi)主產(chǎn)區(qū)山東、云南連續(xù)降雨,導致秧苗受淹、生長延遲,西紅柿大幅減產(chǎn)。
南京農(nóng)副產(chǎn)品物流中心蔬菜市場相關(guān)負責人表示,西紅柿季節(jié)性生產(chǎn)轉(zhuǎn)換增加了生產(chǎn)與流通成本,特別是冬季長距離運輸物流成本更高,這也推高了西紅柿價格。
對于未來價格走勢,王豪勇預測,由于目前西紅柿供應偏緊,加上臨近春節(jié),價格還將高位震蕩。不過,春茬西紅柿已經(jīng)栽種,預計到3月底,外地及本地西紅柿將大量上市,屆時價格會逐步回落至常年水平。
近段時間,全國多地西紅柿價格明顯上漲,引發(fā)市場高度關(guān)注。消費者在社交媒體上感嘆:“倆西紅柿要10塊錢”“雞蛋都快配不上西紅柿啦”
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