昆明人的立春儀式感：把春天吃進(jìn)肚子，迎接新希望

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2026-02-04 22:52:57 網(wǎng)易新聞

盼望著，盼望著，東風(fēng)來(lái)了，春天的腳步近了。今日4時(shí)02分，我們迎來(lái)二十四節(jié)氣中的第一個(gè)節(jié)氣——立春。從今天開(kāi)始，萬(wàn)物閉藏的冬季已經(jīng)過(guò)去，進(jìn)入風(fēng)和日暖、萬(wàn)物生長(zhǎng)的春季。在民間，立春也被賦予了開(kāi)端的含義，讓人們開(kāi)始期盼新的一年。立春作為二十四節(jié)氣之首，被稱(chēng)為干支歷歲首，自古便被視為春季的開(kāi)端、萬(wàn)物更生的起點(diǎn)。自秦代起，我國(guó)便以立春界定春天，古人將其分為“東風(fēng)解凍、蟄蟲(chóng)始振、魚(yú)陟負(fù)冰”三候。在農(nóng)耕社會(huì)，這一節(jié)氣更是承載著人們對(duì)豐收的期盼，迎春、祭神、勸農(nóng)等習(xí)俗延續(xù)千年。不少地方會(huì)進(jìn)行“打春”或“鞭春?！钡幕顒?dòng)，用土塑牛，內(nèi)塞五谷，叩拜、打碎、搶土、拾粒，謂之搶春，以搶得牛頭為吉利。立春這一天，民間還有“咬春”的習(xí)俗，吃春餅是對(duì)“一年之計(jì)在于春”的期待，而嚼蘿卜則取古人“咬得草根斷，則百事可做”之意。

在四季如春的昆明，這份春日的儀式感早已融入日常生活。立春吃春卷意味著迎接春天的到來(lái)，平常可能只賣(mài)一千多個(gè)，立春這天則能賣(mài)出五六千個(gè)。市民們認(rèn)為立春吃春卷可以討個(gè)好彩頭，還會(huì)品嘗薺菜、蕨菜等野生春菜。對(duì)于老昆明人來(lái)說(shuō)，立春吃春卷、嘗春菜是把春天“咬”進(jìn)嘴里，祈盼新歲五谷豐登、順?biāo)彀部怠?/p>

昆明素有“春風(fēng)先到彩云南”的美譽(yù)，初春時(shí)節(jié)，黑龍?zhí)豆珗@的梅花、金殿的茶花等美景也讓昆明的立春更添畫(huà)意。游客們表示，立春代表著新的開(kāi)始、新的希望，也是生機(jī)勃勃的象征。三五好友出去郊游，走走看看都很好。立春之后植物生機(jī)蓬勃，人們也希望自己變得朝氣蓬勃，迎接新的一年。

隨著春季來(lái)臨，市場(chǎng)上“春季限供”的春菜數(shù)量明顯增多，各色可食用鮮花成為市場(chǎng)里的“顏值擔(dān)當(dāng)”。金雀花、石斛花、油菜花等品種豐富多樣，售價(jià)普遍在100元/公斤以上，是昆明人春日嘗鮮的熱門(mén)選擇。除了鮮花，香椿也是時(shí)下農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上的“搶手貨”，目前售價(jià)約120-130元/公斤。脆嫩爽口的草芽和新鮮飽滿(mǎn)的蠶豆也很受歡迎。這些帶著春日氣息的鮮品不僅豐富了昆明人的味蕾，也詮釋著“有一種叫云南的生活”的獨(dú)特?zé)熁饸狻?/p>

(責(zé)任編輯：0882)

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