商家回應(yīng)春節(jié)前車厘子翻車保鮮不當(dāng)致果品變質(zhì)

小大

用微信掃描二維碼
分享至好友和朋友圈

關(guān)鍵詞：

2026-02-14 00:33:11 真菌剪輯

商家回應(yīng)春節(jié)前車厘子翻車保鮮不當(dāng)致果品變質(zhì)。今年春節(jié)前，很多人在網(wǎng)上分享車厘子開箱視頻，結(jié)果看到的不是鮮紅飽滿的果子，而是顏色發(fā)黑、果肉軟爛，輕輕一捏就流出汁水，嘗起來味道發(fā)苦。有人一次買了十二箱，全都扔掉了，洗水果的水都變成了褐色。盒馬平臺收到近五百次投訴，山姆超市把3J和4J的大規(guī)格車厘子全部下架，只留下小一點的2J和少量新西蘭產(chǎn)品補貨，但大家搶著買之后，發(fā)現(xiàn)還是有問題。

問題出在時間上，智利車厘子本來十二月底到一月初成熟，按老規(guī)矩一月就該運到中國，可2026年春節(jié)拖到了二月十號，比往年晚了半個月。果子提前摘了，十二月二十二日打包，一直卡在港口等到二月二號才上市，全程冷鏈超過三十天。專家說氣調(diào)保鮮最多撐二十天，超期后車厘子自己“醉”了，產(chǎn)生乙醇和丙酮酸這類代謝物，外表看起來沒壞，其實里面已經(jīng)變質(zhì)。

商家原想賭一把，尋思春節(jié)時貨少價高，多囤些貨就能多賺點。誰知智利車厘子靠船運過來，價格便宜量又大，批發(fā)市場里大家扎堆壓貨，倉庫溫度還忽高忽低，果子一會兒“醒”一會兒“睡”，果柄上凝了水汽長了霉斑，手一碰就爛掉。有批發(fā)商說，這種貨送人等于得罪人，寧肯讓果子爛在庫里也不敢往外賣。空運來的新西蘭果倒是快，三天就能到貨，可惜數(shù)量太少價格太高，四斤就要五百八十塊，普通人根本買不著，更別說指望它救市了。

線上平臺的情況更混亂，新鮮貨和快過期貨混在一起賣，標(biāo)簽上寫著現(xiàn)摘，實際上卻是倉庫里的積壓舊貨。消費者看到桿子綠就以為果子新鮮，其實桿綠不代表果子的品質(zhì)好。大家越是擔(dān)心買不到就越搶購，結(jié)果買到手的反而是爛果，這就形成了一個惡性循環(huán)?，F(xiàn)在批發(fā)商們集體保持沉默，沒有人愿意接單，有些人干脆暫停了車厘子生意。一位老行家私下提到，不是水果本身有問題，而是上市時間沒算對。節(jié)后需求一下子掉下來，可那些壞果子還堆在冷庫和港口里，這個問題誰來承擔(dān)，最后只有買家默默掏錢，再把它們?nèi)拥?，心里再罵上一句。

(責(zé)任編輯：0882)

關(guān)閉

商家回應(yīng)春節(jié)前車厘子翻車 保鮮不當(dāng)致果品變質(zhì)

相關(guān)新聞

今日熱點

頻道熱點

商家回應(yīng)春節(jié)前車厘子翻車保鮮不當(dāng)致果品變質(zhì)