315還沒(méi)到椰子水“塌房”了健康標(biāo)簽受質(zhì)疑

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2026-03-05 08:49:44 魯網(wǎng)

315還沒(méi)到椰子水“塌房”了健康標(biāo)簽受質(zhì)疑！近日，新京報(bào)發(fā)布的一份送檢結(jié)果顯示，四款市面上常見的以“100%椰子水”為賣點(diǎn)的產(chǎn)品，經(jīng)同位素檢測(cè)，均存在添加外源水、外源糖的情況。這一結(jié)果雖僅供參考，但已引發(fā)大眾對(duì)于椰子水是否存在勾兌、造假現(xiàn)象的廣泛質(zhì)疑。這四款送檢產(chǎn)品中包括連續(xù)5年位列中國(guó)內(nèi)地椰子水市場(chǎng)份額第一的if椰子水。

椰子水之所以受歡迎，很大程度上是因?yàn)槠浣】祵傩浴：Ｄ鲜∫a(chǎn)業(yè)分析師馬俊透露，相較其他果汁，椰子水是一種無(wú)農(nóng)藥、無(wú)污染的純天然飲品，無(wú)需濃縮還原、無(wú)需額外添加糖和人工添加劑。這種“零添加”“無(wú)污染”的標(biāo)簽吸引了許多崇尚減糖、天然的消費(fèi)者。然而，一顆椰青僅能產(chǎn)出200—300ml椰子水，而一瓶1L裝的椰子水至少需要3—4顆椰青。按照鮮椰青市場(chǎng)價(jià)10元計(jì)算，1L裝椰子水的成本至少要30—40元。但市場(chǎng)上1L裝椰子水的定價(jià)普遍在9—15元之間，即使疊加平臺(tái)優(yōu)惠和議價(jià)優(yōu)勢(shì)，價(jià)格也相差懸殊。因此，關(guān)于100%椰子水是否由不同品質(zhì)的椰青拼配而成或用不同倍數(shù)的濃縮汁再兌水還原的質(zhì)疑一直存在。

此次檢測(cè)無(wú)疑加劇了這些質(zhì)疑，損害了消費(fèi)者對(duì)椰子水產(chǎn)品健康性的信任度。其中，市場(chǎng)份額最高的if品牌受到的影響尤為顯著。if官方旗艦店顯示，其1L裝椰子水售價(jià)為14.2元，配料表上只寫有“100%椰子水”。面對(duì)加糖加水的質(zhì)疑，if尚未有官方回復(fù)，但客服表示：“原料均選用新鮮優(yōu)質(zhì)椰子，生產(chǎn)過(guò)程中絕不添加任何外源水、外源糖等成分，每一批次產(chǎn)品都會(huì)經(jīng)過(guò)多重內(nèi)部檢測(cè)，確保產(chǎn)品符合‘100%椰子水’的標(biāo)注。”

檢測(cè)事件發(fā)生后，if股價(jià)出現(xiàn)波動(dòng)。截至3月4日午盤，if母公司IFBH集團(tuán)開盤股價(jià)為11.220港元，收盤價(jià)為1.58港元，跌幅超過(guò)5%。此前兩日，其股價(jià)也在持續(xù)下跌。公司市值約為28.06億港元，較上市初期蒸發(fā)近百億港元。

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