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安徽省委書記喊你“吃瓜” 金絲絞瓜成消費新寵

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2026-03-09 07:33:15  人民資訊

安徽省委書記喊你“吃瓜” 金絲絞瓜成消費新寵。在十四屆全國人大四次會議安徽代表團開放團組會議上，安徽省委書記梁言順向中外記者推薦了金絲絞瓜。他提到這種瓜可以生吃、榨汁喝，還能做餃子餡，并熱情邀請大家到安徽品嘗。

金絲絞瓜產(chǎn)自宿州市泗縣，因其瓜絲金黃透亮而被稱為“黃金瓜”。它的獨特之處在于，瓜絲是手揉后自然形成的。這種瓜不僅在總臺春晚和央視元宵晚會上亮相，還受到了游客的熱烈歡迎。據(jù)梁言順介紹，盡管目前種植面積只有1.5萬畝，年產(chǎn)量不到5萬噸，但其全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值已達2.2億元，帶動了數(shù)千戶農(nóng)民增收。

梁言順指出，現(xiàn)在消費者不是不愿意消費，而是產(chǎn)品和服務(wù)不能完全滿足他們的需求。因此，需要創(chuàng)造新的供給來引領(lǐng)消費需求。他表示，類似金絲絞瓜這樣的消費潛力股，安徽還有很多，關(guān)鍵是要發(fā)揮特色和優(yōu)勢。

去年，安徽省順應(yīng)消費升級趨勢，推出了一系列“皖”字號名片，如“百戲入皖·星耀合肥”、“超級碗”美食爭霸賽、廣德“三件套”等，形成了現(xiàn)象級消費IP。數(shù)據(jù)顯示，2025年，安徽省社會消費品零售總額達到23863.1億元，同比增長4.2%，高于全國平均水平0.5個百分點。

梁言順最后表示，相信今年金絲絞瓜會供不應(yīng)求，并再次邀請大家前往安徽體驗。

(責(zé)任編輯：0882)
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