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查獲漂白雞爪制作關(guān)鍵證據(jù) 涉案企業(yè)被立案調(diào)查

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2026-03-16 11:48:10  上游新聞

3月15日晚，央視“3·15”晚會(huì)曝光了重慶曾巧食品有限公司違規(guī)使用過(guò)氧化氫（雙氧水）生產(chǎn)加工鳳爪的問(wèn)題。當(dāng)晚22:04，重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局通報(bào)稱，市、區(qū)兩級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員已進(jìn)駐企業(yè)開展調(diào)查。目前，該企業(yè)涉嫌違法行為已被立案調(diào)查，涉案產(chǎn)品被扣押，企業(yè)也被督促主動(dòng)召回相關(guān)產(chǎn)品。

執(zhí)法人員在現(xiàn)場(chǎng)對(duì)涉事企業(yè)的相關(guān)負(fù)責(zé)人進(jìn)行了詢問(wèn)，并對(duì)企業(yè)違法行為視頻進(jìn)行了電子數(shù)據(jù)取證。現(xiàn)場(chǎng)還發(fā)現(xiàn)了涉事企業(yè)熬制原料（雞爪）的湯汁以及查獲的過(guò)氧化氫。

重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法總隊(duì)執(zhí)法一支隊(duì)支隊(duì)長(zhǎng)唐進(jìn)表示，將依法查處涉案企業(yè)違法行為，并在全市范圍內(nèi)開展食品安全突出問(wèn)題綜合治理，重點(diǎn)整治超范圍、超限量使用食品添加劑等問(wèn)題。此舉旨在進(jìn)一步壓實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任，規(guī)范從業(yè)人員生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，切實(shí)保障人民群眾的食品安全。后續(xù)情況將及時(shí)向社會(huì)通報(bào)，接受公眾監(jiān)督。

(責(zé)任編輯：zhangxiaohua)
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