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“乖媳婦”雞爪被多平臺下架 雙氧水漂白危害健康

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2026-03-16 14:06:27  海量財經(jīng)官方賬號

“乖媳婦”雞爪被多平臺下架 雙氧水漂白危害健康。3月15日，央視315晚會曝光了一些線上熱銷的網(wǎng)紅雞爪存在嚴重衛(wèi)生問題。這些雞爪在生產(chǎn)車間環(huán)境臟亂不堪的情況下，通過使用雙氧水進行漂白，使得最終出爐的雞爪看起來白凈誘人。雙氧水作為強氧化劑和消毒劑，直接接觸會對皮膚及消化道造成嚴重損傷。用于泡發(fā)食品則會破壞其中的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，并掩蓋食品腐敗變質(zhì)的情況。根據(jù)我國《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準（GB 2760-2024）》的規(guī)定，過氧化氫不能用于雞爪加工。消費者如果長期食用經(jīng)過雙氧水浸泡的食品，可能會導致口腔黏膜損傷、肝腎功能損害等健康問題，超劑量食用甚至可能危及生命。

涉事企業(yè)包括四川省蜀福香食品有限責任公司與重慶市曾巧食品有限公司。前者成立于1997年12月，法定代表人為王立群，注冊資本2380萬人民幣，經(jīng)營范圍涵蓋食品生產(chǎn)和銷售、餐飲服務等。后者成立于2003年4月，法定代表人為曾巧，注冊資本500萬人民幣，業(yè)務范圍包括肉制品、豆制品、蔬菜制品及其他水產(chǎn)加工品的生產(chǎn)與銷售，以及食品經(jīng)營和貨物進出口等許可項目，同時還提供低溫倉儲等一般服務。

目前，在多個電商平臺上已無法搜索到重慶市曾巧食品有限公司關聯(lián)的“乖媳婦泡椒雞爪”產(chǎn)品。

(責任編輯：0882)
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