3月15日晚，針對在網(wǎng)絡(luò)上發(fā)酵的“雞蛋檢出角黃素”事件，胖東來商貿(mào)集團(tuán)有限公司通過其官方渠道發(fā)布了一份情況說明。公司表示高度重視此次事件，已第一時(shí)間開展自查。賣場銷售的鮮雞蛋均通過正規(guī)渠道合法采購，手續(xù)齊全、供應(yīng)商資質(zhì)完備。企業(yè)自有檢測中心每周對鮮雞蛋進(jìn)行定期抽檢，檢測結(jié)果均在賣場公示，過往抽檢商品質(zhì)量均符合國家標(biāo)準(zhǔn)。

對于角黃素“超標(biāo)”的爭議，胖東來認(rèn)為目前我國尚無針對鮮雞蛋產(chǎn)品角黃素限值的相關(guān)規(guī)定和要求。博主僅針對飼料添加劑的規(guī)范直接判定終端雞蛋產(chǎn)品超標(biāo)，缺乏法律和標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)，該結(jié)論已對公眾造成誤導(dǎo)，并擾亂了雞蛋市場的正常秩序。

胖東來還表示，目前市場監(jiān)管部門的相關(guān)調(diào)查以及第三方復(fù)檢還未出結(jié)果。如果最終調(diào)查顯示鮮雞蛋存在問題，會(huì)第一時(shí)間公示結(jié)果并立即啟動(dòng)下架召回程序，依法承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任，保障每一位顧客的消費(fèi)權(quán)益和安全。如果沒有問題，也將堅(jiān)決依法訴訟維權(quán)，追究此次事件中個(gè)人、自媒體和平臺的法律責(zé)任。

同日，黃天鵝母公司鳳集食品集團(tuán)有限公司也發(fā)布官方聲明，強(qiáng)調(diào)其產(chǎn)品從未添加任何人工合成色素，指出角黃素既天然存在又能人工合成。次日，黃天鵝向媒體發(fā)律師函，表示相關(guān)視頻和文章已造成嚴(yán)重不良傳播影響，嚴(yán)重侵害其合法權(quán)益，將依法追究責(zé)任方的法律責(zé)任。

近日，中國食品安全報(bào)社旗下賬號發(fā)布關(guān)于黃天鵝雞蛋檢出“合成色素”的不實(shí)視頻。作為食品安全領(lǐng)域的權(quán)威媒體，該報(bào)道違背科學(xué)事實(shí)，背離媒體客觀公正的基本準(zhǔn)則，引發(fā)市場和消費(fèi)者諸多誤解。黃天鵝就此事向中國食品安全報(bào)社提出三點(diǎn)質(zhì)疑：一是作為專業(yè)媒體是否有基本的科學(xué)常識；二是未采訪和求證是否還有新聞道德操守；三是刻意制造不實(shí)信息是否還有法治觀念。

黃天鵝強(qiáng)調(diào)，科學(xué)研究與行業(yè)共識均明確角黃素發(fā)現(xiàn)源于天然食物，并廣泛存在于雞蛋、魚蝦、藻類等食物中。多種專業(yè)文獻(xiàn)顯示0.1-0.5 mg/kg（該公司產(chǎn)品檢出值僅0.399mg/kg），可以判斷為天然含量，不屬于人工添加。面對涉及萬千消費(fèi)者與從業(yè)者的重大議題，媒體應(yīng)有采訪和求證，核實(shí)事實(shí)，避免片面數(shù)據(jù)導(dǎo)致的誤導(dǎo)。

黃天鵝深耕行業(yè)多年，堅(jiān)守品質(zhì)用心做好每一枚雞蛋，卻遭無端造謠抹黑，品牌聲譽(yù)與合法權(quán)益遭受嚴(yán)重?fù)p害。對于此次不實(shí)傳播行為，黃天鵝絕不接受，將依法追究相關(guān)方的法律責(zé)任，堅(jiān)決維護(hù)品牌合法權(quán)益。同時(shí)，呼吁中國食品安全報(bào)社正視此次報(bào)道的嚴(yán)重錯(cuò)誤問題，尊重科學(xué)事實(shí)，向市場和消費(fèi)者作出合理解釋。