黑心！用有毒雙氧水漂白雞爪！生產(chǎn)車(chē)間令人作嘔，工人：我根本不敢吃

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2026-03-16 18:30:33 光明網(wǎng)

“百搭追劇零食，酒桌神級(jí)下酒小菜”，這些線上火爆、動(dòng)輒銷(xiāo)量上萬(wàn)件的網(wǎng)紅雞爪，在線下超市、休閑零食店是熱銷(xiāo)單品，也很受消費(fèi)者的喜愛(ài)。

在現(xiàn)場(chǎng)，記者看到食品加工車(chē)間里，泡制區(qū)、修剪區(qū)、挑選區(qū)臭氣彌漫，刺鼻的腥臭味讓人作嘔。生產(chǎn)環(huán)境臟亂不堪：地面長(zhǎng)期淤積著渾濁污水，各類塑料筐雜亂無(wú)章隨意堆放，生產(chǎn)機(jī)械設(shè)備表面污漬厚重、油污遍布。

在這個(gè)車(chē)間里，大量雞爪直接裸露堆放在潮濕骯臟的地面上，掃帚、鐵鍬等清潔工具隨意壓放在雞爪之上。即便雞爪被人踩踏，工人也只是隨手撿起，直接放回加工筐中繼續(xù)使用，完全無(wú)視食品衛(wèi)生安全。

蜀福香食品有限責(zé)任公司工作人員：現(xiàn)在我根本不敢吃，吃都不吃。

自己加工的食品，從業(yè)者直言“不敢吃”“盡量少吃”，這背后究竟隱藏著什么秘密？隨著調(diào)查深入，一個(gè)關(guān)鍵信息被揭開(kāi)：即便環(huán)境臟亂，但最終出爐的雞爪卻個(gè)個(gè)白凈誘人，都是因?yàn)楣S進(jìn)行了一道關(guān)鍵的“漂白”工序。

蜀福香食品有限責(zé)任公司工作人員：雞爪是雙氧水漂白。

為了拿到切實(shí)的證據(jù)，“3·15”記者尋找了多種辦法，既不打草驚蛇，又能摸清現(xiàn)場(chǎng)的情況。目標(biāo)最終鎖定在了工人爆料中提到的所謂“新廠”——蜀福香食品有限責(zé)任公司。

記者以訂貨為由進(jìn)入廠區(qū)車(chē)間，在油炸區(qū)，大量無(wú)標(biāo)識(shí)容器映入眼簾。十多個(gè)藍(lán)色塑料桶堆疊在推車(chē)上，每桶約50斤液體，桶身僅印有“金山”二字，沒(méi)有任何產(chǎn)品名稱、廠家信息或生產(chǎn)標(biāo)識(shí)。

工人告訴記者，這種用雙氧水泡過(guò)的雞爪，他們自己從來(lái)不吃，他們也勸記者不要吃，因?yàn)殡p氧水直接使用在雞爪里的毒害，工人們心里很清楚。但一家企業(yè)的產(chǎn)量，肯定支撐不了火爆的市場(chǎng)銷(xiāo)量。記者發(fā)現(xiàn)不僅這一家食品企業(yè)存在用雙氧水泡雞爪的行為。

(責(zé)任編輯：zx0002)

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