今年荔枝價格或?qū)⒋鬂q 從平民水果到奢侈水果(2)

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2026-03-23 10:44:57 熊桖巧老農(nóng)民

這場減產(chǎn)危機對不同品種的荔枝影響天差地別。早熟品種如三月紅、白糖罌、妃子笑躲過一劫，成花形勢比較穩(wěn)定。像妃子笑，在廣州、珠三角一些核心產(chǎn)區(qū)，成花率還能達到80%甚至更高。它們將成為今年荔枝市場的“保供主力”。但晚熟品種如桂味、糯米糍則成了減產(chǎn)的重災(zāi)區(qū)。

產(chǎn)量減少，價格自然上漲。記者走訪了廣東深圳福田農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，發(fā)現(xiàn)目前上市的主要是妃子笑、白糖罌等早熟品種，價格與去年同期差不多。但對于網(wǎng)傳的“70元一斤”天價荔枝，批發(fā)商稱這只是極個別現(xiàn)象或者是時間更早前的“嘗鮮價”。

果農(nóng)方面，汕頭市潮南區(qū)雷嶺鎮(zhèn)的種植戶張志賢表示，今年是典型的小年，果園花芽很少，估計總產(chǎn)量能有去年的10%-20%就不錯了。雖然產(chǎn)量減少了，但售價比去年高一些，多少能彌補一些損失。但他們也擔(dān)心價格太高會影響銷量。

中間流通環(huán)節(jié)并沒有大規(guī)模囤積炒作的現(xiàn)象。一位水果批發(fā)商表示，荔枝保鮮期短，誰敢囤啊？從果農(nóng)手里收購荔枝，要經(jīng)過分級、包裝、運輸、銷售等多個環(huán)節(jié)，每個環(huán)節(jié)都要加價。物流成本也確實在上漲，油價上漲帶動冷鏈運輸成本上升。電商平臺推出“產(chǎn)地直采”模式，直接從果農(nóng)手里收購荔枝，通過冷鏈物流直接發(fā)給消費者，省去了中間環(huán)節(jié)，但由于產(chǎn)量太少，價格也很難降下來。

當荔枝價格漲到近百元一斤時，社交媒體上“荔枝自由”的話題又火了起來。這個詞最早出現(xiàn)在2019年5月，當時因為部分地區(qū)荔枝單價漲至60元一斤，引發(fā)了網(wǎng)友們的集中討論?，F(xiàn)在，價格比當年還要高，人們心里的感慨更多了幾分復(fù)雜。

不同消費群體對高價荔枝的態(tài)度也大不相同。對于高收入人群來說，幾十元甚至上百元一斤的荔枝可能只是日常消費的一部分。但對于普通家庭來說，情況就不一樣了。家住廣州的王女士說：“以前夏天都是整箱整箱地買荔枝，今年只敢買一兩斤嘗嘗鮮?！?/p>

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