中學驗收環(huán)節(jié)攔下變質肉屠宰廠被罰不合格農產(chǎn)品受查處

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2026-03-23 16:35:11 澎湃新聞

臨滄市鳳慶縣洛黨鎮(zhèn)錦宏屠宰廠加工銷售的豬腳、豬手配送至云南臨滄鳳慶縣雪山中學后，被校方驗收時發(fā)現(xiàn)部分肉品感官性狀異常，疑似變質。經(jīng)檢測，這些產(chǎn)品不符合食品安全國家標準。該批次問題產(chǎn)品總重120.9市斤，貨值1233.18元，因及時追回未流入校園餐桌，無違法所得。

鳳慶縣農業(yè)農村局依法立案調查后，認定該廠存在生產(chǎn)銷售不符合農產(chǎn)品質量標準農產(chǎn)品的違法行為，近日作出沒收涉案問題農產(chǎn)品并無害化處理、罰款2萬元的行政處罰。

2026年2月4日，鳳慶縣農業(yè)農村局收到鳳慶縣市場監(jiān)督管理局移送的鳳慶縣洛黨鎮(zhèn)錦宏屠宰廠經(jīng)營感官性狀異常、不符合食品安全標準的農產(chǎn)品線索及相關材料。當日，執(zhí)法人員對當事人的違法行為進行立案調查，并依法對涉案物品采取了扣押的行政強制措施。通過核實移交材料、現(xiàn)場檢查、詢問當事人以及補充取證等方式全面開展調查。

經(jīng)查，2025年12月7日，鳳慶縣洛黨鎮(zhèn)錦宏屠宰廠接到鳳慶縣御源餐飲服務有限責任公司訂單，要求供應約110市斤的豬腳、豬手。該屠宰廠隨即安排員工進行加工，加工完成后存放于冷庫。12月8日，將該批次豬腳、豬手配送至御源公司，經(jīng)御源公司稱量驗收后，又將該批產(chǎn)品配送至鳳慶縣雪山中學。然而，雪山中學相關人員驗收時，發(fā)現(xiàn)部分豬腳、豬手感官性狀異常，疑似變質，隨即向縣市場監(jiān)督管理局電話報告，并將該批次產(chǎn)品退回至御源公司。經(jīng)鳳慶縣紀委監(jiān)委工作人員、縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員、當事人及御源公司員工現(xiàn)場共同確認，該批次豬腳、豬手等感官性狀異常情況屬實。

據(jù)市場監(jiān)管領域人士介紹，感官性狀異常是指食品的物理、化學狀態(tài)明顯發(fā)生改變，與食品正常狀態(tài)存在差異，通過感官直接能發(fā)現(xiàn)異常的食品，一般是污染、不按規(guī)定貯存、過期變質等導致。

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