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上海多人吃春菜被緊急送醫(yī) 誤食有毒野菜需警惕

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2026-03-25 14:28:11  手機光明網(wǎng)

春天萬物復蘇，去郊外挖野菜成為很多人郊游踏青的樂趣。挖野菜的大軍已經(jīng)開始行動，特別是在天氣晴好的周末，不少家長甚至帶著孩子一起體驗挖野菜的野趣。有網(wǎng)友還曬出了自己的挖野菜攻略，提醒大家不是所有野菜都能愉快地“炫”，一定要仔細辨認種類。

杭州市余杭區(qū)的吳大伯在踏青時采摘了一把外形酷似水芹的“野芹菜”，炒制上桌想讓家人品嘗鮮美。誰知吳大伯的女兒多吃了幾口后不久便出現(xiàn)咽喉部燒灼感，隨后腹部也感到燒灼。幸好食用量少且送醫(yī)及時，經(jīng)過催吐、護胃等對癥處理后已無大礙。急診科醫(yī)師指出，吳大伯口中的“野芹菜”很有可能是石龍芮或茴茴蒜，它們與可食用水芹外形極為相似，卻全株有毒，是春季常見的易誤采有毒野菜。得知真相后，吳大伯連連喊著后悔，表示下次再也不貿(mào)然采野菜回家了。

類似的情況并不少見。此前，湖北省宜昌市的劉大叔發(fā)現(xiàn)江灘一污水口草叢中生長了很多野藜蒿，便采了一大袋子帶回家涼拌吃光。午飯后不久，劉大叔開始腹痛、拉肚子，有明顯的脫水癥狀。家人急忙將其送往醫(yī)院，經(jīng)檢查醫(yī)生診斷其為食物中毒，病因與吃野菜有關(guān)。好在就醫(yī)及時，對癥治療后已無大礙。

醫(yī)生提醒，春季野菜雖鮮，安全更需放在首位。結(jié)合春季野菜食用風險，建議市民精準辨識野菜，拒絕盲目采摘；適量食用，避免過量；規(guī)范烹飪，徹底加熱；因人而異，謹慎嘗試新野菜；選擇生態(tài)良好、無污染的區(qū)域采摘，避開工業(yè)區(qū)、公路旁、污水河道等污染源區(qū)域。

(責任編輯：zhangxiaohua)
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