小龍蝦上市了價(jià)格比去年還便宜川南早蝦錯(cuò)峰上市(2)

小大

用微信掃描二維碼
分享至好友和朋友圈

關(guān)鍵詞：

2026-04-01 17:02:59 澎湃新聞

瀘州市瀘縣的小龍蝦銷(xiāo)售火爆。立石鎮(zhèn)下灣村集中收購(gòu)點(diǎn)，收購(gòu)商刁言平每天收蝦4000至5000斤，除了冷鏈物流直供重慶市場(chǎng)，還以空運(yùn)形式銷(xiāo)往全國(guó)，一天銷(xiāo)售額在10萬(wàn)元左右。立石鎮(zhèn)稻蝦綜合種養(yǎng)面積已突破5000畝，預(yù)計(jì)今年產(chǎn)量超500噸。

內(nèi)江市則是“從散到聚”的典型。市中區(qū)永安鎮(zhèn)鹿子村，內(nèi)江騰豐水產(chǎn)養(yǎng)殖專(zhuān)合社負(fù)責(zé)人馮禮整合30余戶(hù)養(yǎng)殖大戶(hù)，將分散地塊串聯(lián)成2000余畝的規(guī)?；B(yǎng)殖集群?！敖衲甑谝患径饶苜u(mài)10萬(wàn)斤，產(chǎn)值大概200萬(wàn)元?！睂?zhuān)合社成立后，飼料藥品統(tǒng)一采購(gòu)，成本降低；成蝦統(tǒng)一銷(xiāo)售，價(jià)格穩(wěn)定；品質(zhì)提升，年產(chǎn)值突破1600萬(wàn)元。

遂寧市安居區(qū)保石鎮(zhèn)清泉村則打出了自己的品牌。村集體和村民入股，成立土地流轉(zhuǎn)合作社，發(fā)展300畝小龍蝦養(yǎng)殖，注冊(cè)了“清泉大蝦”商標(biāo)。村黨總支書(shū)記唐成洪說(shuō)，今年預(yù)計(jì)產(chǎn)量3萬(wàn)斤，主要銷(xiāo)往成都和重慶，收入約60萬(wàn)元。

今年小龍蝦價(jià)格走低的原因是暖冬催生集中上市，整體上市時(shí)間提前10天，導(dǎo)致早期短期供給陡增。但蝦農(nóng)們并不慌?！半m然提前上市致價(jià)格腰斬，但今年小龍蝦產(chǎn)量較去年翻了一番，整體收益并未受到明顯影響?！辟Y陽(yáng)丹山鎮(zhèn)的養(yǎng)殖戶(hù)鄒富文說(shuō)。省農(nóng)科院水產(chǎn)研究所副研究員黃志鵬表示：“按四川本地蝦年產(chǎn)量10.4萬(wàn)噸來(lái)算，也只占整個(gè)四川小龍蝦消費(fèi)市場(chǎng)的60%，還有大幅拓展空間。”

目前，四川小龍蝦養(yǎng)殖面積已突破100萬(wàn)畝，年產(chǎn)量超10萬(wàn)噸，從苗種繁育、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖到分揀流通、品牌外銷(xiāo)的全產(chǎn)業(yè)鏈已然成型。小龍蝦早已不是夜宵專(zhuān)屬，預(yù)制菜、家庭零售、休閑零食正成為重要消耗端。據(jù)《2024—2025年中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展藍(lán)皮書(shū)》數(shù)據(jù)，2026年小龍蝦預(yù)制菜規(guī)模將突破300億元，較2024年增長(zhǎng)超50%。

麻辣、油燜、蒜蓉、清蒸、椒鹽，今年的第一頓小龍蝦你吃上了嗎？哪一款口味才是你的最?lèi)?ài)？

首頁(yè)上一頁(yè)12共 2 頁(yè)

(責(zé)任編輯：0882)

關(guān)閉

小龍蝦上市了 價(jià)格比去年還便宜 川南早蝦錯(cuò)峰上市(2)

相關(guān)新聞

今日熱點(diǎn)

頻道熱點(diǎn)

小龍蝦上市了價(jià)格比去年還便宜川南早蝦錯(cuò)峰上市(2)