滿滿一桌菜，沒(méi)吃幾口就被直接倒進(jìn)了泔水桶。這不是因?yàn)椴似凡患鸦螯c(diǎn)多了吃不完，而是某些探店博主的常規(guī)操作。據(jù)報(bào)道，有探店博主點(diǎn)了滿滿一桌子海鮮大餐，僅象征性地吃了一兩口，就對(duì)著鏡頭大夸特夸。一套流程走完，博主收拾設(shè)備離開(kāi)，旁邊的服務(wù)員也見(jiàn)怪不怪，稱這種現(xiàn)象在美食探店領(lǐng)域已非個(gè)例，儼然成了心照不宣的“潛規(guī)則”。

探店應(yīng)源于真實(shí)體驗(yàn)，但壓根沒(méi)怎么吃就對(duì)著鏡頭輸出好評(píng)，表情夸張地說(shuō)：“家人們，真的隨便點(diǎn)，絕對(duì)不踩雷！”這樣的探店無(wú)異于精心策劃的虛假推銷，欺騙據(jù)此選擇店家的消費(fèi)者。造假成為常規(guī)操作，侵蝕了探店行業(yè)的健康發(fā)展。許多消費(fèi)者對(duì)探店博主的推薦持懷疑態(tài)度，甚至反向避雷。

比誤導(dǎo)和欺騙消費(fèi)者更嚴(yán)重的是探店博主對(duì)食物的肆意浪費(fèi)。反食品浪費(fèi)法已實(shí)施數(shù)年，“光盤(pán)行動(dòng)”推行已久，反食品浪費(fèi)更是社會(huì)大風(fēng)氣。然而，鏡頭前大快朵頤，鏡頭后肆意揮霍，探店博主們拍完就扔的“行規(guī)”，不僅不尊重農(nóng)民的辛勤勞作，更背離傳統(tǒng)美德，踐踏法律紅線。

浪費(fèi)式探店盛行，根源在于畸形的流量觀。在“流量至上”的邏輯驅(qū)使下，豐盛、排場(chǎng)、視覺(jué)沖擊等關(guān)鍵詞成為吸引點(diǎn)擊量的重要指標(biāo)。為了追求視覺(jué)沖擊、博取點(diǎn)擊量，部分博主沉迷于“大排場(chǎng)、全桌席”的浮夸形式，把美食分享異化為流量表演。而部分商家則在曝光即效益的思維下，不僅毫不顧忌是否浪費(fèi)，反而主動(dòng)提供排場(chǎng)以換取宣傳。一個(gè)要數(shù)據(jù)流量，一個(gè)要顧客流量，博主和商家在特定情境下形成了利益共同體，平臺(tái)則坐享其成，對(duì)虛假欺騙和浪費(fèi)歪風(fēng)不管不問(wèn)。

拍攝美食和厲行節(jié)約并不矛盾。觀眾在意的不是博主吃了多少、場(chǎng)面夠不夠大，而是能否從視頻中獲得真實(shí)的評(píng)價(jià)和有價(jià)值的參考，從而拓展自己的美食體驗(yàn)。平臺(tái)應(yīng)優(yōu)化推薦機(jī)制，遏制以浪費(fèi)換流量的內(nèi)容偏好，推廣真實(shí)試吃、光盤(pán)探店等正向標(biāo)簽；商家需珍視品牌聲譽(yù)，拒絕配合浪費(fèi)式拍攝。監(jiān)管部門(mén)也不妨加大打擊力度，對(duì)典型案例加以曝光，對(duì)涉嫌違反反食品浪費(fèi)法的行為予以查處，提高部分探店博主的違法成本。

食物凝聚著自然的饋贈(zèng)和辛勤的勞作，絕非可以隨意丟棄的拍攝道具。探店的核心是發(fā)現(xiàn)與分享，而不是表演與推銷。光盤(pán)不僅是美德，更是探店博主最基本的職業(yè)操守。少一點(diǎn)套路，多一點(diǎn)真誠(chéng)；少一點(diǎn)浪費(fèi)，多一點(diǎn)節(jié)約，這樣博主才能贏得公眾信任，探店行業(yè)才能回歸健康有序的發(fā)展軌道。